為切實加強全市旅游景區(qū)（含農(nóng)家樂、牧家樂）餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)管，進一步規(guī)范旅游景區(qū)餐飲單位及周邊相關(guān)市場主體的價格行為，維護消費者合法權(quán)益，近日，赤峰市市場監(jiān)管局對全市旅游景區(qū)餐飲單位及周邊相關(guān)經(jīng)營單位開展了為期一周的監(jiān)督檢查。

此次檢查重點圍繞全市旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位證照是否齊全、是否存在超范圍經(jīng)營、是否履行食品原材料進貨查驗制度、從業(yè)人員是否持有效健康證明、食品原料是否符合要求、是否存在過期變質(zhì)食品等方面進行了排查。同時，針對景區(qū)門票及周邊商品銷售、停車場和賓館餐飲等，對相關(guān)市場主體是否執(zhí)行政府定價、是否明碼標價、是否執(zhí)行政策減免要求、是否存在誤導(dǎo)誘騙交易等價格欺詐行為進行了監(jiān)督檢查。

檢查過程中，市場監(jiān)管部門要求餐飲服務(wù)單位依據(jù)自身經(jīng)營規(guī)模和供餐能力組織接待游客及旅游團隊，同時進一步強化主體責(zé)任意識，積極落實索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑使用、食品留樣、餐飲具清洗消毒等食品安全管理制度，規(guī)范食品加工操作行為，從嚴控制食品加工過程，及時消除食品安全隱患；鼓勵旅游景區(qū)餐飲單位實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，采用“4D、五常、六T”等先進食品安全管理模式，進而提升旅游景區(qū)餐飲單位的食品安全水平。檢查中，針對部分景區(qū)門票及相關(guān)服務(wù)價格行為，執(zhí)法人員發(fā)放了《關(guān)于規(guī)范旅游相關(guān)市場價格行為的提醒告誡書》，要求經(jīng)營者嚴格遵守價格秩序、明禮誠信、守法經(jīng)營、落實明碼標價要求，自覺維護旅游市場價格秩序，對存在的問題已交由屬地市場監(jiān)管局處理。