為加強中秋節(jié)期間月餅質(zhì)量安全監(jiān)管工作，督促月餅生產(chǎn)經(jīng)營者進一步落實食品安全主體責(zé)任，月餅質(zhì)量安全，近日，銀川市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)進行中秋節(jié)前月餅質(zhì)量安全專項整治工作。

重點對月餅原料進貨渠道、進貨查驗、制作工藝和制作環(huán)境要求以及月餅包裝的標(biāo)簽標(biāo)識等情況進行檢查；對散裝月餅的包裝、產(chǎn)品合格證、食品添加劑等進行了嚴(yán)格檢查，查看外包裝標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全，生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等內(nèi)容是否清晰齊全等，杜絕“三無月餅”、“過期月餅”暗度陳倉。

本次專項整治檢查了月餅生產(chǎn)企12家，月餅加工小作坊106家，月餅批發(fā)經(jīng)營單位249家，專項抽檢44批次，檢測結(jié)果全部合格。發(fā)現(xiàn)月餅貯存未離墻離地、日管控記錄不全、原料索票索證不全等問題10條，均已現(xiàn)場整改。通過檢查，有效督促了月餅生產(chǎn)經(jīng)營者進一步完善食品質(zhì)量管控措施，規(guī)范了生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高了月餅質(zhì)量安全，了節(jié)日期間的食品質(zhì)量安全，我局將努力營造安全放心的消費環(huán)境，讓廣大人民群眾舒心快樂的度過雙節(jié)。