廣德市楊灘市場(chǎng)監(jiān)管所聚焦農(nóng)村食品安全，以“五好”（環(huán)境衛(wèi)生好、證照公示好、索證索票好、食品質(zhì)量好、接受監(jiān)督好）為標(biāo)準(zhǔn)開展農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建提升工作，努力提升農(nóng)村食品安全監(jiān)管效能，營(yíng)造安全放心的農(nóng)村食品消費(fèi)環(huán)境。

以宣傳引導(dǎo)為出發(fā)點(diǎn)。結(jié)合食品安全宣傳周深入開展“五好”農(nóng)村食品示范店創(chuàng)建宣傳，通過線下入戶宣講、線上推送政策等方式引導(dǎo)轄區(qū)經(jīng)營(yíng)主體積極申創(chuàng)。從進(jìn)貨查驗(yàn)、規(guī)范貯存、分區(qū)擺放、定期檢查、追溯管理等方面全鏈條、幫助申報(bào)企業(yè)優(yōu)化提升食品安全管理水平。同時(shí)依托兩庫一平臺(tái)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)與考核，以申創(chuàng)促提升，充分發(fā)揮示范店作用。

以監(jiān)督檢查為著力點(diǎn)。結(jié)合農(nóng)村假冒偽劣食品治理工作及重點(diǎn)時(shí)段食品安全要求，以環(huán)境衛(wèi)生、證照公示、索證索票、食品質(zhì)量、接受監(jiān)督等五個(gè)方面對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行監(jiān)督檢查。嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)、假冒偽劣和“五無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可或小作坊登記證明、無食品標(biāo)簽）食品等違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線，持續(xù)規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

以食品安全為落腳點(diǎn)。開展“五好”農(nóng)村食品示范店回頭看檢查工作，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)的宣貫引導(dǎo)，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位開展定期自查，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，食品安全。在充分食品安全的基礎(chǔ)上，依托行政審批鄉(xiāng)鎮(zhèn)幫（代）辦服務(wù)點(diǎn)，主動(dòng)為經(jīng)營(yíng)者在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可核發(fā)、變更、注銷等業(yè)務(wù)時(shí)提供充分幫助，切實(shí)提供良好的營(yíng)商環(huán)境。

截至目前，已指導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營(yíng)單位82戶次，完成農(nóng)村食品安全示范店培育2家次，全年立案查處食品安全案件49件。不斷推進(jìn)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)整體水平提檔升級(jí)，為楊灘的旅游名片提供堅(jiān)實(shí)的食品安全，讓每一個(gè)游客食安桐河小鎮(zhèn)，游樂五彩楊灘。

來源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局