國(guó)慶節(jié)期間,山西省運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)管局黨.組書(shū)記、局長(zhǎng)景莉莉帶隊(duì),以“四不兩直”方式,就芮城縣節(jié)日期間食品安全、價(jià)格監(jiān)管等工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
在芮城縣學(xué)府西街,督導(dǎo)組深入沿街餐飲門(mén)店、藥店、便利店等,現(xiàn)場(chǎng)查看餐飲單位人員持證上崗、后廚環(huán)境衛(wèi)生、原材料儲(chǔ)存、餐飲具消毒等情況,對(duì)便利店內(nèi)預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等進(jìn)行仔細(xì)查看。同時(shí),對(duì)經(jīng)營(yíng)主體明碼標(biāo)價(jià)落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)督促整改,要求經(jīng)營(yíng)主體要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,按照食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)要求,規(guī)范操作,做好原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存,加強(qiáng)日常管理,提升餐飲環(huán)境衛(wèi)生水平,切實(shí)防范食品安全問(wèn)題發(fā)生。
督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào),市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加大監(jiān)督檢查力度,聚焦餐飲門(mén)店、商超、旅游景區(qū)等關(guān)鍵領(lǐng)域、對(duì)經(jīng)營(yíng)主體食品安全、明碼標(biāo)價(jià)等行為進(jìn)行全面檢查,督促落實(shí)問(wèn)題整改,全力保障節(jié)日期間市場(chǎng)秩序穩(wěn)定,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,切實(shí)營(yíng)造安全的市場(chǎng)環(huán)境、良好的市場(chǎng)秩序和放心的消費(fèi)環(huán)境。