查了資料發(fā)現(xiàn)，姑娘果也稱“東北姑娘”學(xué)名酸漿果，英文常稱黃金莓（golden berry)，也叫秘魯酸漿，燈籠果。我又查了燈籠果，得知燈籠果屬于醋栗科茶蔍屬多年生灌木,果子是一個(gè)套著燈籠型莢子的小圓果，比拇指大一點(diǎn)，里面有很多小籽。未成熟時(shí)味極酸，成熟后呈黃綠色，完全成熟后呈紫紅色。
    原料： 
    派皮：低筋面粉125克、糖粉20克、黃油60克、蛋黃10克、水30克、鹽1克。 
    焦糖核桃：核桃120克、蜂蜜30克、白砂糖120克、水80克、黃油10克。 
    裝飾：姑娘果若干、糖粉少許。 
    烘焙：烤箱170度，中層約20分鐘左右。 
    做法： 
    1、低筋面粉和糖粉混合，放入軟化的黃油。 
    2、用手抓面粉和黃油搓成玉米屑狀。 
    3、打散的蛋黃+水+鹽攪拌均勻。 
    4、把調(diào)好的蛋黃液，慢慢的加入到玉米屑狀的黃油面粉混合物中。和成面團(tuán) 
    5、將混合后的面團(tuán)放入保鮮袋中，適當(dāng)壓癟放入冰箱冷藏1小時(shí)。 
    6、冷藏好的面團(tuán)取出，用搟面杖按照模具的尺寸搟成大片。 
    7、把搟好的面皮鋪在派盤上，用手整形，四周貼合。用搟面杖搟過派盤，切掉多余的餅皮。 
    8、用叉子在餅底扎出小孔，松弛20分鐘。 
    9、鋪上一層拷貝紙，壓上重石。 
    10、烤箱170度，中層約20分鐘左右即可取出。 
    11、取約120克左右的核桃。 
    12、核桃偏生或者香味不夠可以放在烤盤中，在烤箱烘熟或者烘烤出香味，約150度10分鐘。取出冷卻。