為切實(shí)保障消費(fèi)者的飲食安全，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，近日，新城區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，旨在從源頭上把控食品質(zhì)量，消除食品安全隱患。
在檢查過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格依照國家相關(guān)食品安全法律法規(guī)以及食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了、多層次的檢查。一是原材料采購環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員仔細(xì)查看原材料的進(jìn)貨臺(tái)賬，核實(shí)其來源是否正規(guī)，是否具備相關(guān)的檢驗(yàn)合格證明，儲(chǔ)存條件是否符合要求，冷鏈?zhǔn)欠裢暾艺＿\(yùn)行。二是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查是否存在違規(guī)添加非食用物質(zhì)或超范圍、超限量使用食品添加劑的情況，工作人員是否按規(guī)定穿戴工作服、帽、口罩、鞋套等。三是成品包裝環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員著重檢查產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，是否清晰準(zhǔn)確地標(biāo)注了食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法、貯存條件以及生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、聯(lián)系方式等必要信息。
對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，要求企業(yè)限期整改到位。同時(shí)，明確告知企業(yè)將對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查。
下一步，新城區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的常態(tài)化檢查，不斷完善監(jiān)管機(jī)制，加大執(zhí)法力度，督促每一家食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，為人民群眾的食品安全保駕護(hù)航。
來源：呼和浩特市市場監(jiān)督管理局微信號(hào)