走進(jìn)市場,各種各樣的
飲料在貨架上琳瑯滿目,不知如何選擇。酸奶、汽水、功能飲料、奶茶、果汁等等數(shù)不勝數(shù),它們統(tǒng)一的特點(diǎn)就是有著美味的口感,讓你欲罷不能。但是,這些讓我們感覺喝起來很“嗨皮”的飲料,真的就是對我們身體的嗎?今天就請專家?guī)阋黄饋砜纯矗煌嬃系牟煌绊憽?
人在日常生活中少不了飲料,但市場上的飲料林林總總,讓人眼花繚亂,無從選用。概括一下,除了飲用水外,常見的主要有果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、茶飲料、碳酸飲料和咖啡飲料等幾大類。
碳酸飲料
這是在一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w的各類飲品,典型的如可樂和汽水。
碳酸飲料中的二氧化碳有抑制細(xì)菌繁殖和氧化的作用,存放較長時(shí)間不易變質(zhì)。在大熱天喝一瓶碳酸飲料既可解渴,又能通過二氧化碳的蒸發(fā)帶走一部分熱量而起到降溫作用,廣受兒童、青少年的喜愛。
但飲料中的二氧化碳對胃有刺激作用,大量飲用可引起腹脹和胃腸功能紊亂。飲料中含有的檸檬酸會腐蝕牙齒,磷酸會影響鈣的吸收,威脅骨骼健康。常喝碳酸飲料者骨折的危險(xiǎn)和牙損率明顯增加,而且,含糖的碳酸飲料還容易引起肥胖。兒童期和青春期是骨骼發(fā)育的重要時(shí)期,要避免過量飲用。
咖啡飲料
咖啡中的咖啡因是一種興奮劑,適用于需要提神、醒腦、抗疲勞等人群;但咖啡因也有作用,會加速體內(nèi)水分流失而不適合在運(yùn)動和急需要補(bǔ)充水分的人。
由于咖啡因能加快呼吸速度和心率、升高血壓、增加能量消耗和骨質(zhì)流失,因此,即使是咖啡因含量不如濃咖啡的咖啡飲料,多喝了也會影響睡眠,增加心臟病、高血壓、骨質(zhì)疏松和高膽固醇血癥的患病危險(xiǎn)。孕婦、乳母和兒童不宜飲用含咖啡因的飲料。
綜合點(diǎn)評
以上各類飲料都有各自特點(diǎn),適合不同人群;但任一飲料都不能替代飲水。水是生命之源,每人每天應(yīng)補(bǔ)充1500到3000毫升,但現(xiàn)狀是絕大多數(shù)人飲水量不夠,長期缺水會讓尿液濃縮、體內(nèi)代謝廢物不能隨尿排出。因此,當(dāng)人感覺口渴時(shí),就是體內(nèi)缺水的信號,必須及時(shí)喝水,補(bǔ)充水分。好在現(xiàn)在飲用水也被加工成了各種水飲料,方便隨時(shí)飲用。