對于自然界而言，人類是的動物，同時也是一種食肉性動物。肉在日常生活中是必不可少的食物，但不是動物身上所有的部位都是可以吃的肉，有些部位是你如何也不能吃的，否則容易生出健康問題。          
    1、禽“尖翅”不能吃：       
    雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。       
    2、魚“黑衣”不能吃：       
    魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是腥臭、泥土味濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。          
    3、雞頭不能吃：       
　　我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫(yī)學(xué)專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進(jìn)有害的重金屬物。       
　　4、豬脖子的肉疙瘩不能吃：       
　　食用時應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。       
　　5、兔“臭腺”不能吃：       
　　位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時若不除去，則會使兔肉難以下咽。       
　　6、羊“懸筋”：       
　　羊“懸筋”（又稱“蹄白珠”），一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。       
　　7、畜“三腺”不能吃：       
　　豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。
    8、雞脖不能吃：       
　　雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇，所以不要吃這些部位。        
    健康提示：孕期吃禽肉過多新生兒對多種耐藥。日前，廣州一名新生兒不僅身體素質(zhì)很差，且對7種均有耐藥性。據(jù)了解，該孕婦在孕期攝入肉蛋禽類很多，專家推測，孕婦吃的動物產(chǎn)品中普遍殘留的、激素等，是新生兒有耐藥菌產(chǎn)生的重要原因之一。