看到奶茶做的土豆泥,本來(lái)想山寨一把的,又感覺(jué)麻煩,這幾天家里的事也比較多,也不允許有那么長(zhǎng)的時(shí)間折騰美食,哈哈,主要是俺做著做著就懶了,家里還有橙子,就臨時(shí)改做橙子味道的土豆泥了。
這種橙子味道的土豆泥做法非常簡(jiǎn)單,沒(méi)有一點(diǎn)基礎(chǔ)的人一看也會(huì)的哦。橙子要選那種質(zhì)量好的,甜甜的那種,做出來(lái)口感才好吃。
原料:
大土豆1個(gè)、橙1個(gè)、白糖(不喜歡的可省略不放)。
做法:
1、土豆去皮切片,上鍋蒸熟;
2、橙子切開(kāi),取橙肉,備用;
3、土豆蒸熟后,壓成土豆泥,我用的是專(zhuān)門(mén)壓土豆泥的壓子,也可加入保鮮袋中,用搟面杖搟成泥,盡量壓細(xì),口感會(huì)好一些;
4、土豆泥與準(zhǔn)備好的橙肉混合放適量白糖攪拌均勻即可。我用餅干模具整理成小兔子的形狀了,什么形狀可以根據(jù)自己的喜好來(lái)做,如果沒(méi)有模具的可以直接入口吃哈。