近很忙，累得心疼，真想歇歇，一直都很惦念美食天下的兄弟姐妹們、惦記著我的美食。今天稍微有點(diǎn)空閑時(shí)間，做了這道烤五花，強(qiáng)烈推薦給大家，希望大家抽空也能做一下，真的相當(dāng)美味。過(guò)去總見(jiàn)到韓劇里面烤五花肉吃，今兒我也算過(guò)了一把癮！
原料：
帶皮五花肉300克、蠔油一大匙、料酒一大匙、孜然粉30克、生姜粉一大匙、生抽20ml、鹽3克、小蔥一棵、色拉油30ml、洋蔥半個(gè)。
做法：
1、將帶皮五花肉洗凈，切成0.3公分厚的片，加鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、15ml色拉油拌勻，腌制一個(gè)小時(shí)；洋蔥剝?nèi)ネ馄は磧簦谐尚〖?xì)絲。
2、烤盤(pán)底部涂一層薄油，將洋蔥鋪在上面，將腌制好的五花肉片攤在洋蔥上，放入預(yù)熱230度的烤箱中層15分鐘；小蔥洗凈，取葉，切成蔥花；將烤好的五花肉端出，趁熱撒上蔥花即可。