為加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“地溝油”監(jiān)管工作，黑龍江省北安市食品藥品監(jiān)督管理局以城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點地區(qū)，以餐飲服務(wù)企業(yè)為重點部門，以食用油加工企業(yè)為重點單位，開展“地溝油”專項整治工作。
　　此項工作從2011年9月20日開始，該局牽頭積極協(xié)調(diào)，會同質(zhì)監(jiān)局、工商局、公安局成立了“地溝油”專項治理工作領(lǐng)導小組，制定了檢查實施方案，以宣傳教育為先導，檢查食用油生產(chǎn)單位生產(chǎn)銷售情況為切入點，以檢查餐飲服務(wù)企業(yè)和學校食堂進貨情況為重點開展檢查。與相對人簽訂了不使用地溝油承諾書，要求餐飲服務(wù)企業(yè)嚴禁購買“地溝油”，嚴禁從非法渠道購買食用油，嚴禁購買沒有包裝標識或標識不全的食用油；一經(jīng)發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)、購買、使用食用油的行為，將嚴肅處理：要做到消除隱患、防患未然。
　　檢查人員采取不定時抽查、飛行檢查、回頭核查的方式對市區(qū)和轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、林場的相關(guān)企業(yè)進行動態(tài)檢查，出動執(zhí)法人員108人次，執(zhí)法車輛35臺次，檢查生產(chǎn)企業(yè)3家，經(jīng)營企業(yè)75家，餐飲單位298家，抽查原料油品158批次，抽取檢驗樣品158個。
　　該局還建立日報制度，每日下午15時，對“地溝油”專項治理工作情況收集匯總，及時反饋工作信息、排除隱患，如遇突發(fā)事件及時上報，并在時間啟動應(yīng)急預(yù)案。