銀耳營養(yǎng)豐富，膠質不輸燕窩，口感也相去不遠，價格卻要便宜許多，堪稱是高貴不貴的「平民燕窩」。搭配秋天正上市的山楂果，是只有在這個季節(jié)才可以品嘗到的滋潤甜品，不僅酸甜可口非常好喝，養(yǎng)顏的效果也很不錯噠。做法超級簡單，大家有空來試試吧～～
山楂銀耳羹
原料：
山楂十幾粒、銀耳一大朵、冰糖適量。
做法：
1、銀耳提前用冷水泡軟，撕成小朵。
2、山楂洗干凈之后去核（用筷子從山楂蒂部向上一捅，很容易將山楂核去除還能保持山楂的完整）。
3、銀耳和山楂放入鍋中，倒入足量冷水大火煮開轉小火慢煮約60分鐘以上，把銀耳和山楂的膠質煮出來（吃銀耳可是有訣竅的，烹煮時必須要煮到黏稠，黏液才是養(yǎng)顏的有效成分喔）。
4、根據(jù)自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了。
慢慢享用這個季節(jié)特有的美味甜品吧。