2011年7月28日，紅高粱方便燴面進(jìn)入洛陽，計(jì)劃打造洛陽樣板市場(chǎng)，主題是“紅動(dòng)中原”。也有轟動(dòng)中原的意思。紅高粱要走進(jìn)社區(qū)，開展免費(fèi)試吃提意見活動(dòng)。同時(shí)，八一建軍節(jié)到了，還要開展擁軍優(yōu)屬活動(dòng)，讓我們可愛的人、辛苦的人，比如解放軍、交巡警等免費(fèi)吃到健康安全的紅高粱方便燴面。
紅高粱故事
河南紅高粱公司，創(chuàng)建于1995年4月15日。自成立以來，在幾乎沒有花任何廣告費(fèi)的情況下，得到全國近乎所有媒體，比如，人民日?qǐng)?bào)、光明日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、中國青年報(bào)、北京晚報(bào)、北京青年報(bào)、中國商報(bào)、中華工商時(shí)報(bào)、中央電視臺(tái)、北京電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、中國經(jīng)營報(bào)、中國企業(yè)家雜志和全國各省市地方報(bào)紙等數(shù)千家媒體，以及包括美國三大有線電視網(wǎng)、紐約時(shí)報(bào)、芝加哥論壇、時(shí)代周刊、新聞周刊等在內(nèi)的國外近百家媒體的輪番爆炒。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，已有15000篇左右的報(bào)道文章。一夜之間，喬贏成了一個(gè)讓世人關(guān)注的“新聞人物”，“紅高粱”也成為一個(gè)炙手可熱的。這一現(xiàn)象已成為美國哈佛大學(xué)MBA的經(jīng)典商業(yè)案例。他們是這樣評(píng)述的：?jiǎn)腾A創(chuàng)下中式快餐的奇跡，他在幾乎一分廣告費(fèi)沒花的情況下，不到一年時(shí)間，打造了讓世人皆知的紅高粱品牌。從品牌商業(yè)運(yùn)作角度看，他至少節(jié)省了一個(gè)億元的廣告費(fèi)，他是商業(yè)史上的一個(gè)奇跡！
紅高粱打造流動(dòng)的燴面館
經(jīng)過波折以后的紅高粱，正在二次創(chuàng)業(yè)！紅高粱正在迅速完成由單一的快餐連鎖業(yè)向食品工業(yè)嬗變。目前已開發(fā)出擁有個(gè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的非油炸、手抻、清真、原汁原味的紅高粱方便燴面產(chǎn)品。攻克了世界性的難題，讓河南的燴面走向了產(chǎn)業(yè)化道路。開辟了一個(gè)全新品類。創(chuàng)始人喬贏給記者說，紅高粱方便燴面，已經(jīng)不是方便面了，它是流動(dòng)的燴面館。是會(huì)走路的燴面館。消費(fèi)者買一箱燴面，相當(dāng)于買了一個(gè)“燴面館”到家。紅高粱方便燴面與燴面館新做出的燴面沒有兩樣。
專家們認(rèn)為，紅高粱方便燴面的成功，欲引發(fā)方便面業(yè)的一場(chǎng)革命。即跳出了油炸方便面的價(jià)值元素，又走出了“跳不出碗走不出店”的燴面館就餐的困局。
食品業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)
“不僅好吃，還要健康和安全�！边@是創(chuàng)始人喬贏對(duì)記者的回答。
食品業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)。這個(gè)觀點(diǎn)老祖宗造字時(shí)就有了。比如食品的食，是良和人組成的。意思是有良心的人才能做食品。
喬贏對(duì)記者說：“為了讓消費(fèi)者吃到放心的紅高粱方便燴面，我們不僅從地頭抓起，建立自己的養(yǎng)殖種植基地，紅高粱公司還與平安保險(xiǎn)公司合作，推出了5000萬元的食品安全責(zé)任險(xiǎn)，又為紅高粱食品建立了一道食品安全防火墻�！�
紅高粱燴面背后的經(jīng)濟(jì)學(xué)
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，河南每年每人平均吃20碗燴面，燴面年收入已過100億元，占全省餐飲業(yè)收入的17%左右。如果將燴面走向產(chǎn)業(yè)化、工廠化、方便化，還有300億以上的市場(chǎng)空間。紅高粱公司已經(jīng)瞄準(zhǔn)了方便燴面這個(gè)大市場(chǎng)。
目前，紅高粱公司已有四個(gè)方便燴面生產(chǎn)基地，分別位于漯河、舞陽、周口、修武等。舞陽生產(chǎn)基地已經(jīng)投產(chǎn)，其它工廠預(yù)計(jì)下半年全部達(dá)產(chǎn)。年產(chǎn)量將突破15億份，產(chǎn)值達(dá)50億元，創(chuàng)造就業(yè)崗位5000多個(gè)，能夠充分帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、肉羊產(chǎn)業(yè)、印刷業(yè)、物流業(yè)等關(guān)聯(lián)配套產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。截止目前公司已基本形成了現(xiàn)代食品企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。被商務(wù)部授予“中國食品企業(yè)十大誠信品牌”，國資委授予“中華面”桂冠。2010年六月，全國農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)“金獎(jiǎng)”，被海內(nèi)外各界譽(yù)為“中國面”，成為中華傳統(tǒng)文化的靚麗食品名片�！净鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng)：袁淑紅】