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超級簡單的一個涼拌菜：金頂四季豆

2011/11/23 9:47:13　閱讀數(shù)：683　信息分類：食品招商　編輯：小單

   

    超級簡單一個涼拌菜啊,其實就是涼拌四季豆。
    金頂四季豆 
    原料： 
    四季豆、蒜末、白糖、鹽、雞精、麻油、肉松。 
    做法： 
    1、四季豆在水里浸泡洗凈,瀝干水,切段； 
    2、鍋里燒開水,放四季豆進去焯一下,(注意,這一步時間不能太短,四季豆不熟吃了會中毒)； 
    3、焯好的四季豆撈出浸冰水； 
    4、四季豆瀝水,放少許白糖,鹽,雞精,麻油拌勻,裝盤.鍋里放少許油,小火煸香蒜末,鏟出蒜末放在四季豆上,再放上少許肉松就好了。

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