2011/11/28 8:45:23 閱讀數(shù)：511 信息分類(lèi)：
食品招商 編輯：小于
許多水果在新鮮時(shí)食用為營(yíng)養(yǎng)可口，因此，人們?cè)谔暨x水果時(shí)愿意挑選新鮮的水果，為了利益，一些不法商販會(huì)通過(guò)給水果化妝的方法使水果看起來(lái)新鮮，在此給大家介紹下如何識(shí)別出“裝嫩”的荔枝。
化妝手法：由于荔枝的保存時(shí)間短，商販往往會(huì)買(mǎi)來(lái)色青的半熟甚至是生荔枝，用稀釋過(guò)的鹽酸浸泡，或把稀鹽酸噴灑在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就會(huì)變得紅嫩、新鮮。
識(shí)別技巧
摸：挑選“化妝”荔枝的時(shí)候，手會(huì)覺(jué)得潮熱，甚至有燒手的感覺(jué)。
聞：自然成熟的荔枝聞起來(lái)有荔枝本身淡淡的香味，而“化妝”荔枝不僅沒(méi)有香味，聞起來(lái)氣味有點(diǎn)酸，甚至還有化學(xué)藥品的味道。
掂：“化妝”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
看：由于鮮荔枝的保存時(shí)間短，所以一般需低溫冷藏保存，如果看見(jiàn)荔枝被商販隨便放在盒子里，上面用塑料布一蓋，大多都是“問(wèn)題”荔枝。