煮玉米是許多人喜愛食用的
食品，味道香甜可口，因此，大街小巷常常見到兜售甜玉米的小販，在此提醒大家，食用甜玉米，警惕其中的隱患。
從哈市質量技術監(jiān)督局提供的資料了解到，按照國家標準，食品中甜蜜素的含量是不能大于0.065%的。由于街邊賣玉米的攤主是自己配制，如造成甜蜜素含量超標，對身體將會產(chǎn)生較大的危害。
對此，哈爾濱商業(yè)大學食品學院的有關專家指出，甜蜜素是由氨基磺酸與環(huán)己胺及氫氧化鈉反應而成的。它屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍。玉米精是用精油、香脂、玉米脂等物質濃縮萃取物而成。甜蜜素、玉米精、色素都屬于食品添加劑，如食用過量會損害肝腎，嚴重者還會危及生命。