夏季，天氣炎熱，特別是進(jìn)入盛夏后，濕度明顯增大，空氣流通性差，更加顯得悶熱異常，常在室外勞作的人們或抵抗力低的人，很容易中暑。中暑后除及時(shí)采取外，在飲食上也有四忌需要引起人們的重視。  
    1．忌大量飲水  
    中暑的人應(yīng)該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因?yàn)椋�大量飲水不但�?huì)沖淡胃液，進(jìn)而影響消化功能，還會(huì)引起反射排汗亢進(jìn)。結(jié)果會(huì)造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失，嚴(yán)重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。  
    2．忌大量食用生冷瓜果  
    中暑的人大多屬于脾胃虛弱，如果大量吃進(jìn)生冷瓜果、寒性食物，會(huì)損傷脾胃陽氣，使脾胃運(yùn)動(dòng)無力，寒濕內(nèi)滯，嚴(yán)重者則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、等癥狀。  
    3．忌單純進(jìn)補(bǔ)  
    人們中暑后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進(jìn)補(bǔ)。如果認(rèn)為身體虛弱急需進(jìn)補(bǔ)就大錯(cuò)特錯(cuò)了。因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)過早的話，則會(huì)使暑熱不易消退，或者是本來已經(jīng)逐漸消退的暑熱會(huì)再卷土重來，那時(shí)就更得不償失了。  
    4．忌吃大量油膩食物  
    中暑后應(yīng)該少吃油膩食物，以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對(duì)減少，人體就會(huì)感到疲憊加重，更容易引起。  
    5．忌偏食  
    中暑患者應(yīng)以清淡飲食為主，但可適當(dāng)佐以魚，肉，蛋，奶等，以人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分還是相當(dāng)有必要的。  
    6．忌飲冰鎮(zhèn)啤酒  
    中暑之后若飲用冰鎮(zhèn)啤酒容易使人體胃腸道內(nèi)的溫度驟然下降，血管迅速收縮，血流量減少，從而使生理功能失調(diào)。  
    還會(huì)使人體內(nèi)的胃酸，胃蛋白酶，小腸淀粉酶，脂肪酶的分泌減少，導(dǎo)致消化功能紊亂；胃腸道受到過冷刺激，變得蠕動(dòng)加快，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，易誘發(fā)，腹泄及營(yíng)養(yǎng)缺乏等癥。 
    7.避免生食水產(chǎn)品   
    水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)豐富且味道好，夏天生食口感也是的。不過，像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品，安全風(fēng)險(xiǎn)有些大。因?yàn)楹ｕr中含有非常多寄生物，未經(jīng)高溫消毒，吃了容易傳染疾病。非常多人認(rèn)為，沒有經(jīng)過加熱或是高溫烹飪的食物，含有的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)流失，生吃就是的。像蔬菜、水果這些食物生吃比有些好，它們所含有的維生素、纖維等營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)缺失。但是生吃蔬菜水果時(shí)一定要洗干凈，因?yàn)楝F(xiàn)在蔬菜、水果多含有農(nóng)藥。   
    夏季天氣炎熱，在飲食上應(yīng)更加側(cè)重于清涼消暑，但是，也不可忘記及時(shí)進(jìn)補(bǔ)，只有在夏天養(yǎng)好身子才能有足夠的能量接受嚴(yán)寒。