有機食品是人們都知道的產品，近年來深受人們的歡迎，不少人都認為有機食品相比普通食品更加健康，不過，日前一份來自美國的研究報告指出，以有機糙米糖漿為主要成分的食品中，發(fā)現(xiàn)了高含量的砒霜（砷）。這種化學物質可能導致癌癥、慢性疾病和發(fā)育問題。 
    有機糙米糖漿是一種大量使用在有機食品、無谷蛋白食品及嬰兒奶粉中的甜味劑。 
    日前發(fā)表在美國雜志《環(huán)境與健康瞭望》上的報告顯示，在研究人員檢驗的數(shù)十種產品中，一種嬰兒奶粉無機砷的含量比美國許可標準高出一倍。 
    此外，有兩種嬰兒奶粉(一種使用牛奶制造，一種使用大豆制造)把有機糙米糖漿列為主要成分，而兩者的含砷量都比其他不使用有機糙米糖漿的嬰兒奶粉高出20倍。 
    研究人員共檢驗了17種嬰兒奶粉、29種谷物糖條和三種能量飲料，不過報告中沒有公布這些產品的品牌和具體名稱。 
    研究人員表示，避免給嬰幼兒食用以有機糙米糖漿作為甜味劑的食品，除非能確定該產品中砷含量合格。高劑量砷有毒，長期攝入可損害肝臟、皮膚、腎臟和心血管系統(tǒng)。嬰兒因為太小，尤其難以抵抗。 
    研究報告的主要作者杰克森說，稻米會從土壤中吸收砷，不同種類的米吸收的砷含量也不同，而糙米的含砷量通常特別高。 
    據悉，根據中國衛(wèi)生部發(fā)布的《嬰兒配方食品》，我國在嬰兒配方食品安全標準中規(guī)定砷的限量指標為0.2毫克/千克。 
    ●國內落點 
    有機糙米賣得火多為進口貨 
    記者搜索發(fā)現(xiàn)，不少嬰兒配方奶粉都以“有機糙米”打出招牌，其中糙米就是位列的成分。 
    不少家長表示，這種粗纖維的輔食，寶寶都很喜歡。 
    記者發(fā)現(xiàn)，網上銷售的有機糙米配方奶粉多為進口貨，售價每桶100元左右。 
    ●專家解讀 
    砷過量會影響肝腎功能 
    上午，朝陽醫(yī)院中毒與職業(yè)病學科主任郝鳳桐、武警總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師劉慶春接受《法制晚報》記者采訪時均表示，食品砷含量超標，對人體的肝腎功能都有損傷。 
    專家指出，砷是一種重金屬，如果在人體中慢慢累積，會對肝、腎、神經系統(tǒng)造成損傷。 
    孩子在長身體的時候，肝腎都是在生長階段，如果所喝奶粉的砷含量超標，會影響孩子的發(fā)育。