很多的時(shí)候，由于天氣變得燥熱，還不是太習(xí)慣，晚上容易多夢(mèng)。中醫(yī)認(rèn)為初夏應(yīng)增酸減苦，以養(yǎng)胃氣。適當(dāng)多吃點(diǎn)酸味食物能轉(zhuǎn)化為陰氣，這樣可起到的作用。
　　四大誘因
　　一、精神因素：現(xiàn)代生活節(jié)奏快，競(jìng)爭(zhēng)激烈，各種矛盾日益增多，使人們的精神處在一種高度緊張的狀態(tài)，焦慮癥、抑郁癥、神經(jīng)官能癥等不斷發(fā)生，的癥狀自然隨之產(chǎn)生。更常見(jiàn)的是，一時(shí)的心理波動(dòng)，如情緒不穩(wěn)、心情抑郁、過(guò)于興奮或憤怒等均能引起。這是引起常見(jiàn)的原因。
　　二、軀體因素：身體過(guò)度勞累或身體患病，如疼痛、皮膚瘙癢、咳嗽、心臟病、喘息、嘔吐、腹瀉等。此類常與疾病結(jié)伴而來(lái)，且與疾病的轉(zhuǎn)歸有著密切的關(guān)系。
　　三、環(huán)境因素：如生活習(xí)慣改變、更換住所、聲光刺激等。
　　四、化學(xué)因素：睡前服用興奮性飲品(酒、咖啡、濃茶)、(利他林、苯丙胺、麻黃堿、人參)和吸煙等也是引起的原因。
　　良好生活習(xí)慣有效應(yīng)對(duì)
　　首先要保持一個(gè)樂(lè)觀向上的良好心態(tài)，正確面對(duì)壓力，避免因挫折導(dǎo)致心理失衡。同時(shí)，養(yǎng)成良好的睡眠衛(wèi)生習(xí)慣，如保持臥室清潔、安靜、遠(yuǎn)離噪音、避開(kāi)光線刺激等;避免睡覺(jué)前喝茶、飲酒等。臥室要足夠暗，因?yàn)楹诎悼梢詭椭�大腦松果體產(chǎn)生松果體素，這是一種促使人睡眠的激素。另外，還可以創(chuàng)造有利于入睡的條件反射機(jī)制。如睡前半小時(shí)洗熱水澡、泡腳、喝杯 牛奶 等，只要長(zhǎng)期堅(jiān)持，就會(huì)建立起“入睡條件反射”。
　　酸味食物醋——緩解
　　長(zhǎng)期工作繁忙緊張，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，一旦出現(xiàn)乳酸蓄積，就會(huì)刺激大腦神經(jīng)，很容易導(dǎo)致疲勞及睡眠障礙。醋酸不僅能有效地抑制乳酸生成，還可以加速乳酸的氧化，減少它在機(jī)體內(nèi)的蓄積程度，從而消除或減輕疲勞感，使人輕松入眠。此外，中醫(yī)認(rèn)為酸甘化陰，即食入酸甜的食物可以轉(zhuǎn)化為陰氣，從而有效。醋正好為酸味物質(zhì)，多攝入食醋可穩(wěn)定情緒，。
　　當(dāng)然，喝醋不是喝得越多越好，每天一匙即可，用溫水稀釋后再喝，以免腐蝕牙齒，喝完后要漱口。醋的品種應(yīng)該選擇以碎米、麩皮、高粱、玉米等糧食為原料的，如米醋等，糧食釀制的醋含有人體所需的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
　　需要注意的是，患有胃潰瘍和體內(nèi)胃酸過(guò)多的人盡量不要采用這種方法，以免加重病情。
　　飲食中適當(dāng)添加醋
　　炎熱的夏天，由于體內(nèi)血液趨向肌表，胃腸功能相對(duì)減弱，壓力大等多方面原因，很多人常常食不甘味，食量減少，營(yíng)養(yǎng)吸收也相應(yīng)受到影響。食療營(yíng)養(yǎng)專家建議平時(shí)多準(zhǔn)備新鮮開(kāi)胃、清熱功能的酸性飲品，更利于營(yíng)養(yǎng)充分吸收讓胃口好起來(lái)。如在食用雞、鴨、魚(yú)等高蛋白質(zhì)食物時(shí)，加適量的醋，能使蛋白質(zhì)充分分解，利于機(jī)體吸收，并且飯后喝點(diǎn)醋，既能幫助消化，又能殺滅細(xì)菌，預(yù)防腸道病。
　　食療推薦：酸山楂醋燜花肉
　　山楂按照口味可分為酸、甜山楂兩種，其中又以酸山楂較受歡迎。以山楂入饌并不鮮見(jiàn)，因其健脾消食的食效以及含有的大量糖類、維生素C等特性。需要注意的是中醫(yī)認(rèn)為山楂只消不補(bǔ)，脾胃虛弱者不宜過(guò)多進(jìn)食。
　　材料：花肉500克、山楂醋100毫升、陳皮10克、八角1粒、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、生抽、花生油各適量。
　　做法：花肉洗凈，切粒后炒香備用;陳皮以清水浸泡，切小塊備用;開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和八角，下花肉大火爆炒至干身，加入適量水和生抽、陳皮、山楂醋，中火燜至材料熟透，收汁調(diào)味即成。