日常中的聚會(huì)、應(yīng)酬屢見不鮮，享了口福，可是也不能忘了自己的身體，應(yīng)當(dāng)注意飲食保健，學(xué)會(huì)飲食保健應(yīng)從養(yǎng)生和衛(wèi)生入手。
    首先，我們需要注意主食和副食的搭配。主食就是指米、面、雜糧等，副食是指肉、蛋、菜等食物，主副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃糧，這不符合養(yǎng)生之道。有人要，只吃主食，不吃副食，結(jié)果卻適得其反，多余的淀粉在體內(nèi)會(huì)分解成葡萄糖，并轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)藏起來。有人覺得主食沒有營養(yǎng)，不吃正餐，飲食無常，零食不斷。這些都不符合飲食養(yǎng)生的要求。
    同時(shí)要注意每餐的飲食也應(yīng)當(dāng)有干有稀，有的人圖省事只吃干食，不僅影響腸胃吸收效果，也易引起營養(yǎng)成分比例失調(diào)。當(dāng)然餐餐吃稀的，也不是良好習(xí)慣。養(yǎng)天和的營養(yǎng)專家建議，胖人先稀后干，瘦人先干后稀。
    養(yǎng)天和的專家還指出，食物有寒、熱、溫、涼四性之別。建議大家，寒者以熱補(bǔ)、熱者以寒補(bǔ)的平衡膳食，如果破壞了這種平衡必然傷身，維持這種平衡才能。比如：夏天炎熱，喝碗清涼解暑的綠豆湯；冬天寒冷，就喝紅小豆湯；吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完還要喝杯紅糖姜湯；冬天吃涮羊肉，一定要搭配些涼性的白菜、豆腐、粉絲等。
    每天進(jìn)食的食物品種越多越好，但是數(shù)量上要適當(dāng)控制。食物的四大味有酸、甜、苦、辣，專家指出：人們?cè)谄綍r(shí)的飲食中，特別在冬季里，要多吃苦辣食物，少吃酸甜食物。另外，多吃用小火（燜、燉、熱、煨）烹調(diào)的食物，少吃用大火（炸、爆、燒）做的食物。
    飲食中也不可過饑過飽，過饑則傷腸，過飽則傷胃�？茖W(xué)飲食，對(duì)保護(hù)臟器的健康是至關(guān)重要的。如果長期饑飽不均，不僅影響胃腸功能，日久還會(huì)得慢性消化道疾病。因此，若要身體安，三分饑與寒。