這是一個品牌的時代，人們對品牌的追求已經(jīng)處于一個狂熱的狀態(tài)，很多人都把品牌等同于品質(zhì)，對品牌產(chǎn)品的信賴已經(jīng)深入人心。對于食品飲料行業(yè)來說，品牌更是食品飲料企業(yè)的核心競爭力。
    日常生活中，我們能夠看到超市里賣的好的食品是達利園、旺旺、金絲猴等產(chǎn)品，賣的好的飲料是康師傅、紅牛、王老吉等等，而這些產(chǎn)品都有一個特點，就是都是品牌的產(chǎn)品，屬于老百姓心中品質(zhì)上乘的產(chǎn)品。從消費者的認可度和購買習慣來看，我們可以清晰的發(fā)現(xiàn)：品牌產(chǎn)品對于食品飲料企業(yè)的生存和發(fā)展是至關重要的。
    目前，我國的食品飲料行業(yè)已經(jīng)進入了一個產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、利潤趨薄化、競爭激烈化的市場環(huán)境中，因此，對于食品飲料企業(yè)來說，要想突破這些瓶頸，必須正視品牌問題。只有做好食品飲料品牌營銷的建設，企業(yè)才可能獲得可持續(xù)的生命力和發(fā)展動力。
    作為食品飲料企業(yè)，在品牌建設中，一定要在整合自身資源的基礎上，進行產(chǎn)品品牌的定位，把握目標消費群體的消費習慣，利用網(wǎng)絡、電視、戶外等當下傳播力強的媒體進行產(chǎn)品推廣傳播，以造勢的形式去提高產(chǎn)品的度，從而達到品牌塑造的目的。
    我們知道，所有的品牌產(chǎn)品能夠屹立不倒，不僅僅在于其強勢的影響力，品牌產(chǎn)品的質(zhì)量是一切營銷的基礎保障，因此食品飲料企業(yè)在品牌塑造中，一定要以品質(zhì)為源泉，用口碑去維持品牌產(chǎn)品的忠誠度。