女人血?dú)庾悖樕匀患t潤才是正常體態(tài),擁有一副美麗健康的顏容也是很多女性朋友的夢想,今天小編給大家介紹女人常見健康飲食搭配菜譜,免去吃藥打針?biāo)鶐淼母弊饔,還能享受美味食物,何樂而不為呢?趕緊來學(xué)做美食吧!
十寶粥
材料:紅豆1杯、八寶米1杯、紅棗12粒、紅糖適量,
八寶米的成份:紅糯米、黑糯米、白糯米、小米、糙米、薏仁、燕麥、蕎麥。
制作方法:1、將紅豆,燕麥,蕎麥洗凈、泡水8小時(shí)。
2、將泡過水的材料及其它米類一起放入鍋內(nèi),加入清水。
3、大火煮開后,轉(zhuǎn)小火慢煮,煮至粥濃稠即可。加入適量紅糖即可食用。
制作心得:
1、這款粥以紅豆的份量較多會(huì)比較好吃。但紅豆,燕麥,蕎麥不易煮爛,因此要事先泡水。
2、如果喜歡粥比較濃稠的話,可以加大白糯米和黑糯米的份量。
3、因?yàn)槭呛芏喾N材料搭配而成,因此要注意每一種的份量不要太多(約10-20克)就好,不然很容易就煮出一大鍋的量了。
4、不喜歡吃甜食的,也可以搭配小菜當(dāng)咸粥吃。
保存方法:冷藏保存兩天,冷凍保存一周。
營養(yǎng)成份:紅豆、紅棗、黑糯米、紅糯米、紅糖皆是大家熟知的食物,有貧血者現(xiàn)象可經(jīng)常食用!
可以把八寶米煮成粥當(dāng)早餐或是點(diǎn)心,對于忙碌的現(xiàn)代人來說是非常方便!每天吃上2碗八寶粥,可補(bǔ)充多種礦物質(zhì)、胺基酸和許多不同的營養(yǎng)喔!
紅棗的營養(yǎng)非常豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素a、維生素c、微量鈣、多種氨基酸等營養(yǎng)成份。不但能補(bǔ)中益氣、滋潤氣血、解郁、生津潤肺、增強(qiáng)心肌收縮、還有養(yǎng)肝增強(qiáng)體力的作用!
雖然食用一粒小小的紅棗就有這么多的好處,但是有脹氣或癥狀者不宜食用!子宮肌瘤患者也要減少食用!
黃酒養(yǎng)顏通經(jīng)活絡(luò)
黃酒又稱料酒,是用糯米和黍米為原料,加入麥曲和酒藥經(jīng)發(fā)酵而成的低濃度原汁酒。黃酒是我國的特產(chǎn),已有數(shù)千年的歷史,口感微甜,也是常用的調(diào)味料之一,烹飪?nèi)忸愂称窌r(shí),用黃酒漫腌,可祛腥膩、提香味。較為著名有紹興黃酒、福建沉缸酒、浙江加飯酒等。
黃酒營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和糖類、維生素等。黃酒的酯香、酮香同菜肴的香氣十分和諧,用于烹飪不僅為菜肴增香,而且通過乙醇揮發(fā),把食物固有的香氣誘導(dǎo)揮發(fā)出來,能增進(jìn)食欲。黃酒還能滲透到食物組織內(nèi)部,溶解微量的有機(jī)物質(zhì),從而令菜肴質(zhì)地松嫩。
溫飲黃酒,可幫助血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有養(yǎng)顏、祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用,能有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。中醫(yī)常用黃酒來浸泡、炒煮、蒸炙各種藥材,借以提高藥效。
一次5~15毫升即可。健康成年人可以直接飲用,以30毫升左右為宜,每日多不超過200毫升。黃酒燙熱喝更好,這樣可以使黃酒中極微量的甲醇、醛。醚類等有機(jī)化合物揮發(fā)掉,同時(shí)所含的脂類芳香物蒸騰,芬芳濃郁。烹調(diào)時(shí)放黃酒的時(shí)間應(yīng)為炒鍋溫度的時(shí)候。
黃酒以色澤金黃、清亮透明者為佳品。黃酒于陰涼處密封保存可久儲(chǔ)不酸,一般可長達(dá)5年。
芝麻醬通便美容
芝麻醬是采用優(yōu)質(zhì)白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品為泥狀,有濃郁炒芝麻香味。它既是調(diào)味品,又有其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值?勺舨,可拌涼菜,亦可作為火鍋的調(diào)味醬汁使用。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價(jià)值。芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多。僅次于蝦皮,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。它的含鐵量高,經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用,還能預(yù)防缺鐵性貧血。
它含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落。它還含有大量油脂,有很好的潤暢通便作用。此外,常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。
每天10~20克。適合骨質(zhì)疏松癥、缺鐵性貧血;颊呤秤。重度肥胖者不宜多吃。
芝麻醬有黃色和黑色兩種。以色正、味純、無浮油、無雜質(zhì)者為佳品。芝麻醬應(yīng)存放于干爽、通風(fēng)和陰涼的環(huán)境中,或置冰箱內(nèi)冷藏。保質(zhì)期3個(gè)月左右。