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夏日選食品要有技巧

2012/7/21 8:51:12 閱讀數(shù):484 信息分類:食品招商 編輯:小于
    夏日炎炎,如何確保食品的安全是很重要的事情。在購買食品時,我們要注意挑選分辨,防止因為購買時不注意導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)。
    一要注意經(jīng)營場所儲存條件。不符合儲存條件的食品,會發(fā)生變質(zhì),特別是酸奶類制品。因為酸奶中含有的活性乳酸菌,在20℃至30℃的溫度下,2小時后就會因為溫度升高而加快生長速度,致使細菌繁殖,可能會引起急性腸胃炎等疾病。
    二要注意食品保質(zhì)期。儲存溫度是食品品質(zhì)的重要條件之一,夏季溫度過高,食品變質(zhì)的可能性會加大。消費者要注意查看食品保質(zhì)期,謹慎購買即將到期食品。
    三要注意所購食品存放方式。消費者自身食品存放不當,會造成食品變質(zhì)速度加快,影響健康。消費者要注意查看標注的儲存條件,按要求存放所購之物。
    四要注意購買合理數(shù)量的食品。
    五要注意留存相關(guān)證據(jù)。合法、有效的購物憑證是消費者維權(quán)的關(guān)鍵。消費者在購買食品時,一定要注意留存相關(guān)購物憑證,方便維護自身合法權(quán)益。
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