都說(shuō)早餐很重要，因?yàn)槌院迷绮妥屇阋簧衔缇�力旺盛，那么到底早餐吃什么？幾點(diǎn)吃早餐？如果不吃早餐會(huì)對(duì)健康有什么影響呢？
    吃什么？--1/3
    針對(duì)現(xiàn)代人高脂高糖的飲食習(xí)慣，美國(guó)膳食指南重新規(guī)定了早餐中的脂肪含量，明確地向愛(ài)吃甜點(diǎn)和煎炸食物的族群指出：早餐中的脂肪不應(yīng)超過(guò)該餐能量的三分之一。
    幾點(diǎn)吃？--7-8
    營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，吃早餐的時(shí)間是早上的7點(diǎn)-8點(diǎn)。因?yàn)檫@時(shí)人的食欲旺盛。早餐與中餐以間隔4-5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么攝入食物的量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
    吃多少？--2%
    都說(shuō)早餐很重要，要占整天能量提供的30%,可你知道中國(guó)的白領(lǐng)們還差多少嗎？很不幸，我們的早餐僅僅占到全天能量的2%同志們?nèi)孕枧�力�。?BR>    英國(guó)：早餐，徹底革命ing
    傳統(tǒng)的英式早餐是英國(guó)人向來(lái)的驕傲牛奶，紅茶，果汁，黃油面包，炸薯?xiàng)l，煎雞蛋，煎培根，香腸，烤番茄這些好吃的并不是每天讓你選幾樣，而是必須全都要出現(xiàn)在餐盤(pán)里才算一頓完整的英國(guó)早餐！難怪很多人都說(shuō)沒(méi)有個(gè)好胃口，還真是無(wú)法承受英國(guó)清晨的美味。
    不過(guò)，隨著健康觀念的普及，英國(guó)人的早餐也發(fā)生了革命性的變化，傳統(tǒng)的煎炸食物越來(lái)越受冷落，大多數(shù)人在平時(shí)會(huì)選擇谷物加牛奶的簡(jiǎn)單、健康早餐，只有在周末的時(shí)候才會(huì)回歸傳統(tǒng)，全家人一起享用一次豐富的煎炸早餐。
    加拿大：早飯必須加個(gè)果！
    加拿大的早餐其實(shí)很簡(jiǎn)單，常見(jiàn)的就是面包、甜甜圈，再加一杯熱飲就搞定。但這種飲食結(jié)構(gòu)近遭到了加國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的詬�。涸趺茨芤稽c(diǎn)兒食物纖維都沒(méi)有呢！
    于是加拿大的面包店現(xiàn)在出售早餐的時(shí)候會(huì)在收銀機(jī)旁邊放上一只藤籃，里面裝滿(mǎn)了蘋(píng)果、柑橘、桃子等方便拿取的水果（不售賣(mài)鮮榨果汁的原因，是因?yàn)樵谡ブ�的過(guò)程中，水果中的部分食物纖維可能會(huì)流失），希望每個(gè)來(lái)吃早餐的人都能更加注重營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入，尤其是在一日之初重要的這一餐上。
    美國(guó)：有機(jī)早餐，紐約客新寵
    紐約客們又走在了全世界的前面，他們對(duì)早餐已經(jīng)不滿(mǎn)足于只是"營(yíng)養(yǎng)均衡、美味、熱氣騰騰"而已，"有機(jī)早餐"成了他們天天掛在嘴邊的新寵。
    所謂有機(jī)，簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是食材在種植過(guò)程中沒(méi)有使用任何人工的化學(xué)物質(zhì)，純粹是天然育種，在天然環(huán)境中生長(zhǎng)而成。因此，所謂有機(jī)早餐通常是有機(jī)茶+有機(jī)雞蛋+全麥有機(jī)麥片（有機(jī)豆?jié){風(fēng)頭正在逐漸蓋過(guò)有機(jī)牛奶和茶）。據(jù)說(shuō)，現(xiàn)在只要看看面包店早上門(mén)口排著的隊(duì)伍長(zhǎng)不長(zhǎng)，就知道這家店有沒(méi)有有機(jī)面包賣(mài)！
    日本：兩個(gè)目標(biāo)"0"&"魚(yú)"!
    日本的早餐本來(lái)就很健康，雖然量少，吃完可能只有七八分飽，可品種很多，攝入的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富和均衡。在日本政府每年為"全國(guó)食育運(yùn)動(dòng)"（所謂"食育",就是從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想象力和人生觀培養(yǎng)上）制定的目標(biāo)中，強(qiáng)調(diào)的就是"早餐",甚至要求在2010年，不吃早餐的孩子要減低為"0",不吃早餐的成年人數(shù)量要減到15%.
    另外，日本大阪還出臺(tái)了一條新規(guī)定：凡出售早餐的售賣(mài)點(diǎn)要做到"套餐中必須有魚(yú)".如果顧客單獨(dú)點(diǎn)餐，店主自然無(wú)法干涉他們的選擇，但只要是店中推出的"早餐套餐",就一定要有魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)。