忙碌的生活常常事我們忽略的重要的健康飲食，其實(shí)，只要注意平時飲食的質(zhì)，再加上適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物，細(xì)糧好于粗糧這些都是好習(xí)慣。
    食物無刺激性是胃炎病人特別注意的問題。如辣椒常使慢性胃炎病人胃痛發(fā)作，白酒常使胃炎病人疼痛加重，生蔥、大蒜常被胃炎病人所禁忌就是因?yàn)樗鼘ξ赣写碳�，濃茶因其增加胃酸的分泌使病人胃痛加重�?BR>    其次要關(guān)注飲食的量。食物量的多少標(biāo)志著胃的工作量的大小和負(fù)擔(dān)的輕重。食量過多，胃工作量大而負(fù)擔(dān)重，對胃很不利。食量過少，工作量不足，胃活動無力也將使胃痛加重。一般提倡早飯吃得好一點(diǎn)，午飯吃飽一點(diǎn)，晚飯吃得少一點(diǎn)是可以參考的。這樣可使胃腸恒定而有規(guī)律的活動，不容易得胃炎，即使得了胃炎，也很快會痊愈。
    還要注意飲食的溫度。飲食的冷熱和無規(guī)律，這種物理刺激可使胃炎病人疼痛發(fā)作。所以患胃炎的人要掌握食物的冷熱適度，有規(guī)律地進(jìn)食可使胃得到良性刺激，胃炎的痊愈。
    掌握進(jìn)食的速度也很重要。胃炎病人特別禁忌暴飲暴食，吃飯時要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的良好習(xí)慣，使磨碎的食物能和唾液充分混合，以達(dá)到對胃粘膜的刺激性減少和易于消化的目的。能做到少食多餐。
    另外，如出現(xiàn)胃酸過少的癥狀，則應(yīng)補(bǔ)充一些胃蛋白酶以及濃縮肉汁、酸汁水果、酸牛奶或以醋作調(diào)味品來刺激胃液分泌。如果胃酸過多，則這些食物應(yīng)少吃或不吃。