現(xiàn)代食品加工技術(shù)的不斷提升，讓食品突破季節(jié)性限制，消費(fèi)者隨時(shí)可以購(gòu)買反季性的食品。涼皮是一種家家喻戶曉的民間美味小吃，尤其是夏季更是涼皮的熱銷時(shí)期，色香味俱全讓人一看就立馬有了食欲。涼皮的吃法也很多樣，既可涼調(diào)，也可熱炒，方便美味深得廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)！ 
    涼皮歷史久遠(yuǎn)，涼皮傳說(shuō)源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無(wú)法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃--秦鎮(zhèn)大米面皮子。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜不可多得的天然綠色無(wú)公害食品。《本草綱目》上說(shuō)：米能養(yǎng)脾，麥能補(bǔ)心。

    涼皮現(xiàn)在深受大家的寵愛(ài)，只是大家會(huì)會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，有時(shí)候想吃涼皮的時(shí)候會(huì)找不到賣涼皮的小販，或者有時(shí)候在我們出門在外比如在火車、在輪船、在野外的時(shí)候涼皮就與我們無(wú)緣了，想吃的時(shí)候只能忍著自己肚子里面的饞蟲，備受折磨啊！針對(duì)這種涼皮不能隨時(shí)隨地的想吃就吃的情況齊河縣錦源春食品有限公司的創(chuàng)始人就想能不能把涼皮經(jīng)過(guò)處理做成像方便面那樣便于人們攜帶和實(shí)用的方便食品呢？齊河縣錦源春食品有限公司經(jīng)過(guò)不斷的研究和實(shí)驗(yàn)，終于研究出了可以攜帶的涼皮--“果崢涼皮”，并且在此基礎(chǔ)上繼續(xù)開(kāi)發(fā)，目前“果崢涼皮”擁有不同的口味來(lái)滿足廣大消費(fèi)者的需求，并且涼著吃、熱著吃都可以，夏天涼吃解暑，冬天熱吃保暖！  

    “果崢涼皮”，讓涼皮進(jìn)入一個(gè)方便、即食新時(shí)代，讓“想吃就吃”成為一種現(xiàn)實(shí)！