還有二十多天才是中秋節(jié)，可是隨著滿城的月餅香氣，不少市民已經(jīng)提前嗅到節(jié)日的歡樂氣息。無可置疑，月餅依舊是這個(gè)時(shí)期受關(guān)注的焦點(diǎn)，今年的月餅市場(chǎng)似乎有些低調(diào)，有關(guān)天價(jià)月餅的新聞相對(duì)較少，廠家紛紛轉(zhuǎn)向平民化路線，各種包裝精美、價(jià)格實(shí)惠的禮盒月餅成了消費(fèi)者的。當(dāng)然，這樣的大節(jié)日里并非只有月餅的“戲份”，不少糕點(diǎn)廠家也從這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里看出商機(jī)，現(xiàn)在給大家推薦一款臺(tái)灣特色食品——鳳梨酥！

    鳳梨酥是臺(tái)灣的一種特色糕點(diǎn)，因?yàn)榕_(tái)灣熱產(chǎn)鳳梨，在鳳梨豐收的季節(jié)，他們會(huì)用鳳梨做原料，制作成為鳳梨酥糕點(diǎn)。在臺(tái)灣婚禮習(xí)俗中，訂婚禮餅共六種口味代表六禮，其中一種鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來”，象征子孫旺旺來的意思，而鳳梨亦是臺(tái)灣人拜年常用的貢品，取其“旺旺”“旺來”之意，深受民眾喜愛。之前只是聽說過，感覺超好吃，便在超市購買了一些譽(yù)海鳳梨酥，打開包裝淡淡奶香馬上就飄了出來，放入口中酥松的奶香酥皮馬上就化開于舌尖，內(nèi)餡水果纖維豐富別具天然菠蘿果香、酸甜適中且?guī)в蠶感與嚼勁，咀嚼后還能在齒頰間回味，再加上皮與餡的適當(dāng)比例，口感。  
    在眾多鳳梨酥品牌中，“譽(yù)�！兵P梨酥是行業(yè)中比較有影響力品牌之一。廈門譽(yù)海食品有限公司是臺(tái)灣譽(yù)海食品國際有限公司大陸事業(yè)總部，專注于魚產(chǎn)品深加工、糕點(diǎn)的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，在中國大陸設(shè)立多個(gè)生產(chǎn)基地，形成年產(chǎn)各類食品30萬多噸，員工300多名的食品公司。來自寶島臺(tái)灣的美食——譽(yù)海鳳梨酥。