目前我國(guó)休閑食品市場(chǎng)發(fā)展如日中天，然而我國(guó)休閑食品企業(yè)的現(xiàn)狀是，規(guī)模小，組織結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步優(yōu)化，休閑食品產(chǎn)業(yè)布局尚并不盡公道，所以，休閑食品企業(yè)必須以豐碩的產(chǎn)品鏈吸引購(gòu)買者的眼球才有有可能在市場(chǎng)上占有一席之地。
    例如，我國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)布局與農(nóng)業(yè)出產(chǎn)布局銜接并不夠緊密，像比較的休閑食品產(chǎn)業(yè)主要分布在東部發(fā)達(dá)地區(qū)，而有些豐碩的原料資源上風(fēng)沒有轉(zhuǎn)化為工業(yè)上風(fēng)，就像中西部反面的休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后。另外，休閑食品的出產(chǎn)、加工與熱銷渠道脫節(jié)的題目仍舊存在，目前的農(nóng)業(yè)出產(chǎn)與休閑食品加工互為促進(jìn)的機(jī)制有待進(jìn)一步提高，像農(nóng)產(chǎn)品的二次加工是一個(gè)很好的市場(chǎng)，如不利用不完全，會(huì)造成原料供給與休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求并不相適應(yīng)，增加了農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)谋惧X與物流過程的損失，同時(shí)，中小企業(yè)比例高，精細(xì)加工的程度比較低，這叫造成一個(gè)很嚴(yán)重的問題--同質(zhì)化嚴(yán)重，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)空間狹小，國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)力偏弱。
    而像一些企業(yè)，通過購(gòu)買先進(jìn)設(shè)備，利用政策推動(dòng)內(nèi)資合并等諸多因素，反而也有瞬間崛起之勢(shì)，輝縣市紫東食品有限公司將以先進(jìn)的管理水平對(duì)產(chǎn)品及過程的開發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)進(jìn)行有效的控制，使得休閑食行業(yè)操作能力更加成熟，通過改變傳統(tǒng)的低集中度產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀，公司的五谷娃娃美國(guó)青豆、五谷娃娃小包裝咖啡玉米等產(chǎn)品很快拉動(dòng)消費(fèi)群體，呈現(xiàn)出集群式發(fā)展的產(chǎn)品特色，相信此舉也會(huì)為公司的休閑食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造出新的發(fā)展機(jī)遇。

    雖然我國(guó)休閑食品目前處于迅猛發(fā)展階段，但是休閑食品市場(chǎng)對(duì)立異類產(chǎn)品的接受度還是很高，這就意味著企業(yè)必需緊跟市場(chǎng)需求的變化步伐，不斷推陳出新，加快對(duì)產(chǎn)品的立異與研發(fā)速度，以豐碩的產(chǎn)品鏈吸引購(gòu)買者的眼球。