豬肉是我們家常生活的主要副食品，豬肉有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰的功效，但是吃豬肉也有禁忌，一些食品和豬肉不能同時(shí)享用。
1.大豆
從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，豆類(lèi)與豬肉不宜搭配，是因?yàn)槎怪兄菜岷亢芨撸?0%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；
還有就是因?yàn)槎诡?lèi)與瘦肉、魚(yú)類(lèi)等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對(duì)這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
養(yǎng)生必知：7食物不要和雞蛋一起吃
沒(méi)有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營(yíng)養(yǎng)的會(huì)滋生細(xì)菌，如果吃到這樣的變質(zhì)雞蛋會(huì)有害健康。由于蛋白質(zhì)在煮的時(shí)候已被破壞，又是隔夜，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低很多。同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因?yàn)椴枞~中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
吃阿膠不只是 阿膠功效大揭底
作為佳品和婦科圣藥，阿膠的功效與作用一直是人們應(yīng)對(duì)各種癥狀的重點(diǎn)。女人想要面若桃花，氣血充足很重要。說(shuō)到氣血，阿膠自是不可不提的一個(gè)話(huà)題。人們對(duì)于阿膠的“圣藥”稱(chēng)號(hào)怕是早不陌生，而這種功效也成為常服阿膠有助于“人之悅色”的基礎(chǔ)。但對(duì)于健康而言，阿膠的作用遠(yuǎn)非而已。
男士多喝豆?jié){易女性化？豆?jié){的4大誤解
豆?jié){原本是我們傳統(tǒng)早餐之一，在牛奶“三聚氰胺”事件后，豆?jié){機(jī)更是，不少市民開(kāi)始在家做豆?jié){，一家大小以豆?jié){為早餐飲品。然而，在坊間有不少關(guān)于豆?jié){的說(shuō)法，例如豆?jié){一定要喝新鮮的，涼豆?jié){不能喝，喝了會(huì)中毒；男人不能常喝豆?jié){，多喝會(huì)有女性化傾向！果真如此嗎？記者特地請(qǐng)教了營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家。