吃不完的月餅宜可放入冰箱保存
中秋剛過，有的家庭，月餅還沒吃完，吃不完的月餅可連內(nèi)包裝一起放入冰箱保存。低糖月餅和質(zhì)地柔軟的月餅更難保存，如果沒有放防腐劑，很容易長(zhǎng)霉或變味，要注意包裝上的保質(zhì)期說明和儲(chǔ)藏溫度建議，不要冷凍月餅，月餅冷凍后口感會(huì)發(fā)生變化。
“注意營養(yǎng)平衡，控制吃月餅的數(shù)量，可以將它融入日常健康飲食當(dāng)中。”專家說，月餅食用方便、能量高，如果剩下的月餅不太多，可以作為早餐的點(diǎn)心慢慢吃，一次吃一塊，再配上牛奶或豆?jié){；也可以加一片全麥面包、配一點(diǎn)水果。
如果喜歡吃甜食，還可以把剩月餅制成其他美食�！霸嘛灡旧碛痛螅筒灰僮黾逭ㄌ幚砹��！睂＜医ㄗh，把月餅切成片夾在無油的粗糧中食用，或者把棗泥、豆沙餡掏出來，混在八寶粥和燕麥粥里。用月餅搭配五谷雜糧，降低了其中油脂和糖分的濃度，這樣高油高糖的危害就減少了。還可以將過剩的月餅分給身邊的體力勞動(dòng)者，如建筑工人、清潔工人、保安等，送上一份祝福。