天氣越來越冷了，吃火鍋的人也越來越多，金針菇成了火鍋配菜里必不可少的食物，吃金針菇對身體有哪些益處呢，為什么這么多人都喜歡吃金針菇呢？
    金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處。   
    經(jīng)常食用金針菇，不僅可以預防和肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。   
    金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。   
    下面向大家推薦一種由利津縣綠野菇業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的40g香辣金針菇產(chǎn)品：

    40g香辣金針菇現(xiàn)面向全國招商，40g香辣金針菇由利津縣綠野菇業(yè)有限責任公司出品，屬其他休閑食品系列產(chǎn)品，經(jīng)營養(yǎng)專家精心調制而成，其口味獨特、營養(yǎng)豐富、口感，現(xiàn)面向全國火爆招商，共創(chuàng)利津縣綠野菇業(yè)有限責任公司宏圖。   
    但是，金針菇并非人人皆宜。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，金針菇性寒，脾胃虛寒、慢性腹瀉的人應少吃；關節(jié)炎、紅斑狼瘡患者也要慎食，以免加重病情。