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吃干果和棗類水果的養(yǎng)生法

2012/10/23 9:31:20 閱讀數(shù):439 信息分類:食品飲料代理網(wǎng) 編輯:小楊

    對于年輕的白領(lǐng)女士,多吃大棗干果能減壓潤心肺,這里推薦吃干果和棗類水果的養(yǎng)生法。
    蔬果奶類
    代表食物:鮮棗、香蕉、番茄、洋蔥、菠菜、胡蘿卜、大蒜、牛奶等
    鮮棗中含有大量維生素C,能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質(zhì)素。
    可別小看這種激素,人面臨壓力時,會自動分泌腎上腺皮質(zhì)素,以應(yīng)付環(huán)境挑戰(zhàn),因此,緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。
    由于鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素,在吃的時候盡量不要“囫圇吞棗”,要細(xì)嚼慢咽,否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺。其實慢慢咀嚼,也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時不要空腹或睡前吃鮮棗,否則會有燒心感,上班族不妨在上午十點或下午三四點把鮮棗作為加餐的水果食用。

    此外,常吃鮮棗有助預(yù)防膽結(jié)石。鮮棗皮中大量的不可溶纖維素,能夠減少膽汁酸在肝腸循環(huán)的回流,膽汁酸少了,在一定程度上結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
    鮮棗甜脆多汁,但不耐保存,常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感,放在冰箱里時間久了也會造成維C的流失,因此,不要一次買太多,現(xiàn)吃現(xiàn)買即可。
    新鮮果蔬是為人體提供維生素的來源。維生素C可以增強記憶力,具有平衡心理壓力的效果。B族維生素可以營養(yǎng)神經(jīng),,達到平衡情緒、松弛神經(jīng)的效果。
    另外,大蒜雖然會帶來不好的口氣,卻會帶來好心情。溫?zé)岬呐D滔騺砭陀、緩和情緒的作用,尤其對經(jīng)期女性特別有效,可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。
    干果類
    代表食物:杏仁、核桃、榛子、松子等
    干果類食品如核桃、榛子、松子,因含有微量元素銅、鋅等,又有較多的不飽和脂肪酸,能夠激活大腦的神經(jīng)反射活動,補充大腦營養(yǎng),強健大腦系統(tǒng),緩解由于長期腦力活動帶來的疲勞。杏仁富含鎂、鉀等重要的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),核桃所含豐富的磷脂和賴氨酸,能有效補充腦部營養(yǎng)。
    杏仁
    當(dāng)身處一片混亂中的你快要抓狂時,先抓一把大杏仁嘗嘗。杏仁富含維生素E,一種可的抗氧化物。杏仁還含維生素B,有助于你面對異常糟糕的事件。每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓,另一減壓的好方法是在高壓的日子里扔掉傳統(tǒng)的花生醬,取而代之杏仁醬。
    除了減壓,大杏仁還能預(yù)防糖尿病,研究證明:在飲食中,尤其是在早餐中加入美國大杏仁能夠維持健康的胰島素水平,胰島素既有助于維持健康的血糖水平,又有利于糖尿病中常見的2型糖尿病。不僅如此,大杏仁還含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鋅、鈣、鎂等微量元素,將一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中,不僅讓早餐的營養(yǎng)和樂趣升級,更讓你的健康水平全面提升!
    菌藻類
    代表食物:香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等
    食用菌不僅質(zhì)地柔嫩、風(fēng)味獨特,而且含有相當(dāng)高的蛋白質(zhì),含有多種氨基酸、維生素、多糖類、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,并且它的脂肪含量低,又富含纖維素,除上述藥用功能外,食用菌尚有、、等功效。
    海鮮類
    代表食物:魚、蝦、蟹、墨魚、海帶、紫菜、裙帶菜等
    海鮮富含鈣、鐵、鋅、碘、硒、錳 、銅等豐富的營養(yǎng)成分和維生素。人體內(nèi)的礦物質(zhì)在新陳代謝中有很重要的生理作用,鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑,具有安定情緒的效果。
    粗糧類
    代表食物:小米、玉米面、蕎麥面、豆面、胚芽米、糙米等
    小米等粗糧富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑,它可以,平衡情緒,松弛神經(jīng)。

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