“神奇”蟲草的非議也不少
2012/11/6 9:02:08 閱讀數(shù):590 信息分類:
食品代理 編輯:小于
在當(dāng)今眾多消費者的心目中,冬蟲夏草是有著“神奇”功效的滋補(bǔ)藥材,可是,你是否知道,對于冬蟲夏草,學(xué)術(shù)界存在很多爭議,爭議來自于傳得神乎其神的療效。
“其實冬蟲夏草并非土生土長的中藥,它來自于藏藥。”一位中藥界人士介紹。
一個事實是,《本草綱目》中并沒有記載冬蟲夏草。成書于1590年、52卷本的《本草綱目》被視為中國中藥學(xué)的巨著,在該書中查不到冬蟲夏草這味藥。早記錄冬蟲夏草的是出書于765年的《藏本草》,而在漢文典籍中,冬蟲夏草早見于1615 年成書的明朝著作《壽世保元》。
“蟲草的功能和療效主要來自于古代文獻(xiàn)和古代傳說,其活性成分不明確,作用機(jī)理也沒有搞清楚,”地衣真菌學(xué)家、中國科學(xué)院微生物研究所研究員魏江春院士指出,蟲草的作用尚缺乏足夠的、可靠的、國家認(rèn)可的臨床實驗報告以及人群實驗報告!八硎,現(xiàn)在蟲草行業(yè)的現(xiàn)狀是,虛假廣告泛濫,對蟲草的作用說得神乎其神。
幾年前,對于蟲草的種名劃分還存在爭議,不過現(xiàn)在這個問題已經(jīng)得到了解決。魏江春建議,國家要組織真菌學(xué)家、學(xué)家以及醫(yī)學(xué)家組成的真菌及保健品評定專業(yè)委員會,對蟲草進(jìn)行評定。其實,蟲草面臨的身份難辨的問題并不是蟲草特有的,蟲草屬于真菌,一些藥用真菌也面臨種類劃分不清楚的問題。比如作為藥用真菌,靈芝也面臨著類似的問題。
貴州大學(xué)真菌資源研究所梁宗琦認(rèn)為,蟲草被發(fā)現(xiàn)的一些活性可能與污染菌有關(guān)。在中國現(xiàn)存大量的文獻(xiàn)中,蟲草的一些作用有可能來自于民間傳說,而另外的一些作用則來自于商業(yè)炒作。