冬天搭配； 我們除了加強運動、多穿衣物外，可以吃什么防寒保暖呢？今天，營養(yǎng)專家為你推薦一些營養(yǎng)而又不堆積脂肪的食物，不僅能抵御寒冷，而且能量較低，是很好的食物。
    我們稱以下食物為核心食物，這類食物有很高的營養(yǎng)價值，并包含所有食物類別，是的常用食品。這些食品能量較低，不會讓脂肪堆積。它們應該成為你食譜里的主要成分。
    一、蔬菜
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    包括新鮮的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）蔬菜；番茄醬。但蔬菜類不能和非核心類食物合并（比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物）。
    1、根莖類
    根莖類：醫(yī)學研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
    2、含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。
    3、含鐵高的食物
    貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產熱量少13%,當增加鐵質攝入后，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。水果包括：新鮮的、罐裝的（非糖水類）水果。
    如果是罐裝的必須是水或純果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。

    4、辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。
    二、湯類
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    包括：新鮮的、冷凍的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）清湯
    三、肉類
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    以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎、溫中暖下、補氣之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。