常見的幾種補鈣食品
2012/11/30 11:35:09 閱讀數:596 信息分類:
保健食品 編輯:小張
一提到補鈣,大家都會想到藥療和食療,雖然藥療也會滿足人們對鈣的需求量,但有時由于一些質量原因有的會對身體造成傷害。而食療是自然,的方法。那么,哪些是容易買到,價格又不貴的補鈣食物呢?
燕麥:在各種谷類糧食中,燕麥的含鈣量是的,它的含鈣量是大米的7.5倍之多 ,但它的鈣吸收率不如牛奶。將燕麥和黑芝麻一起熬成粥品,補鈣效果更佳。
蕓豆:它在豆類食品中含鈣量也是相當高的,每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍。用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食是一種既美味,又可以到達補鈣效果的好方法。
豆腐干:經過壓制濃縮而成的豆腐干,含鈣量在豆制品中出類拔萃,他得到含鈣量可高達水豆腐的7倍。
莧菜、小油菜:在果蔬類中的補鈣效果并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量也是相當的高,它的含鈣量超過同樣重量的牛奶。并且,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K。用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
泥鰍:在魚類產品中,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。將泥鰍和豆腐這兩種含鈣量較高的食品放在一起食用,是補鈣佳肴。
牛奶:這個不用多說,大家都在知道它也是補鈣的飲品。喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。