柚子是我們?cè)诙竟?jié)常吃的水果之一。柚子可化痰、潤(rùn)肺通便，并且還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。柚子里的多種成分對(duì)人體有保健作用，并且還可以預(yù)防疾病。其中含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，從而減少血栓的形成，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有較好的作用。
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白的水平，還可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。而柚子肉中含有了類似于胰島素作用的成分鉻，能降低血糖，常吃對(duì)糖尿病患者有一定的幫助。另外，柚子中含有鉀元素卻幾乎不含鈉，對(duì)于腎臟疾病患者來說也是理想的水果。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒、味甘、酸，具有化痰、潤(rùn)肺清腸、健脾等功效。
柚子也有的功效。
冬季吃柚子對(duì)我們有多好處，同時(shí)呢，柚子皮的也是一種好東西，價(jià)值甚至比柚子肉還高。柚皮有化痰、健脾消食的作，有助緩解氣郁胸悶、食滯。