冬日，寒風料峭，滴水成冰，人們習慣性地選擇食用熱食，而把冷食棄之腦后。其實在寒冷漫長的冬季，如果能適當進食一些冷食，會對身體健康更有幫助，這是冬季養(yǎng)生的一種另類保健方法。中醫(yī)指出，上火不只發(fā)生在夏秋兩季在冬季也有，建議吃些涼性食物。
    適當食些冷飲
    冬天上火的現(xiàn)象并不少見，因此關于冬季飲食選擇，我國民間有著 “冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。冬天外界氣溫較低，人們要么裹著衣物，要么呆在室內(nèi)，很少有人在冬天運動，也正因此使得體內(nèi)積熱不能適當散發(fā)，再加上冬季飲食所含熱量較高，很容易導致胃肺火盛，甚至出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即：上焦蘊熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導致上呼吸道、咽峽、　扁桃腺、口腔黏膜疾患；中焦蘊熱，多因過食油膩、甜或大補的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、、焦渴等；下焦蘊熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。
    加入你冬天不幸“上火”，此刻食用冷飲，不僅下“火”快，也能帶給你一番別樣的滋味。當然，根據(jù)每個人身體狀態(tài)的不同，冬天吃冷飲應適可而止，尤其是胃腸功能欠佳的中老年人慎食。同時，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標不治本，所以再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等，效果更佳。
    適當吃點涼菜
    在寒冷天氣下，人們?yōu)榱蓑?qū)趕寒意，經(jīng)常會食用一些高油脂、高熱量的食品，再加上冬天缺乏鍛煉，很容易發(fā)胖，尤其是胸腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪，進而還會達到之目的。
    常喝涼開水
    涼白開水在冬季對身體也有益處。經(jīng)常飲用可預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病。特別是早晨起床之后喝一杯涼開水，既能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，又有助于降低血壓、預防心肌梗塞。