當(dāng)前國內(nèi)工業(yè)糕點(diǎn)市場上軍團(tuán)中有一個(gè)身影特別活躍，那就是盼盼食品。在食品行業(yè)辛勤耕耘十余年后，盼盼食品終于憑借 “單品突破”的策略，創(chuàng)造了法式小面包的銷售奇跡，如今在提到小面包時(shí)，消費(fèi)者反應(yīng)的品牌就是“盼盼”。
    法式小面包之后，盼盼食品成為了行業(yè)競爭的標(biāo)桿，其他企業(yè)在推出類似產(chǎn)品時(shí)都必須以盼盼食品的包裝、定價(jià)、口味為定位標(biāo)準(zhǔn)，市場競爭的指向性增強(qiáng)。在新的競爭形勢下，盼盼食品繼續(xù)發(fā)揮產(chǎn)品創(chuàng)新的優(yōu)勢，之后推出的軟面包、銅鑼燒、梅尼耶蛋糕片等產(chǎn)品都在市場成功突圍，詮釋了多元化發(fā)展的產(chǎn)品思路，塑造起烘焙食品專家的品牌形象。如今盼盼食品已經(jīng)成為工業(yè)糕點(diǎn)市場上的風(fēng)向標(biāo)，每款新品都能引來大批跟隨者。
    要迅速搶占市場份額，或許可以依靠一款單品來實(shí)現(xiàn)，但是要長期保持住市場地位，則需要品牌支持和營銷動力。從2003年至今，蔣雯麗、黃曉明、《家有兒女》中的劉星、小雪、小雨等明星陸續(xù)加入盼盼食品代言人的行列，在電視媒介大力傳播的同時(shí)，盼盼食品還整合了平面媒體、戶外媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體形成全媒體宣傳戰(zhàn)略，極大地提升了品牌的影響力和號召力。在渠道上，盼盼食品逐步取消了省級經(jīng)銷商，砍掉多余的環(huán)節(jié)，加快產(chǎn)品流通和信息反饋的效率。目前盼盼食品正著力提升在全國市場的能見度，加強(qiáng)對KA渠道的建設(shè)，與國內(nèi)外大型連鎖商超建立長期戰(zhàn)略性合作關(guān)系，這也從另一個(gè)角度提高了盼盼食品的品牌影響力。
    盼盼食品近幾年的營銷也頗有看點(diǎn)，先是試水影視劇植入廣告、贊助南非世界杯中國記者代表團(tuán)，又與中國焙烤協(xié)會共同舉辦“盼盼食品杯”高校烘焙食品大賽以及冠名“盼盼食品杯”西點(diǎn)創(chuàng)意大賽，近盼盼食品作為騰訊游戲快樂大使選拔賽的全國總贊助商，參與到了上海的總決賽中。這些營銷活動以不同維度抓住了不同階層的消費(fèi)者，在方式上也新穎多樣，給其他食品企業(yè)提供了參考和借鑒的新模式。