核桃花生奶的主要成分是核桃和花生。核桃被稱為“益智果”，而花生被稱為“長生果”。這兩種的營養(yǎng)價值極高。
    核桃含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪是大腦的營養(yǎng)物質(zhì)，里面還含有鈣、鐵、胡蘿卜素、磷等豐富的維生素，這些都是人體所需要的。而核桃中的鋅和錳等微量元素是腦垂體的重要成分，經(jīng)常食用核桃有益于腦的營養(yǎng)補充，從而到達健腦益智的作用。核桃不僅能健腦，而且還能各種疾病，比如：、食欲不振、心悸等癥狀。每天吃1~2個核桃可起到滋補的作用。
    花生的營養(yǎng)價值也不遜于核桃，自古以來花生就被譽為“長生果”，常吃花生能養(yǎng)生，并且它還具有一定的藥用價值和保健功能。其中花生的鈣元素是人體骨骼的主要成分，經(jīng)常吃花生可以促進人體的生長發(fā)育。它里面含有十多種人體所需的氨基酸，可促進細胞發(fā)育，提高智力，還可以抗老化、防早衰等功效。
    核桃花生露就是結(jié)合了這兩種成分的營養(yǎng)而制作出的一款飲料，這兩種成分的完美結(jié)合更體現(xiàn)出了它的價值性。東糧食品科技有限公司就是主要生產(chǎn)核桃露的一家公司，他們配有專門的研發(fā)人員以及化驗人員，在技術(shù)上和科學(xué)上處于地位，核桃花生露的出現(xiàn)給許多人帶來了前所未有的益處。