近年來，隨著生活品質(zhì)的升華，消費(fèi)者對食品的健康性要求越來愈高。尤其是當(dāng)油炸及膨化食品“多吃不健康”的觀點(diǎn)在大多數(shù)人心中根深蒂固以后，更多的人開始將消費(fèi)轉(zhuǎn)向粗糧食物。
    在以前紅薯、玉米等統(tǒng)統(tǒng)屬于“下等食品”，上不得大雅之堂。而今，隨著時(shí)代變遷，吃多了大魚大肉的人們，非常樂意去用粗糧“改善伙食”。甚至好多地方都開起了各類粗糧館，而且人均消費(fèi)價(jià)格直追西餐廳。對此者消費(fèi)者紛紛表示：粗糧做細(xì)了，不光口味比以前好，而且也比以前更安全了，價(jià)錢貴點(diǎn)也可以理解。
    因此，在飲食趨向營養(yǎng)均衡的這個(gè)大背景下，低熱量、低脂肪、低糖、富含膳食纖維的粗糧食品在整個(gè)食品行業(yè)中所占的比例越來越重。好億多爆玉米（全蛋和面不加水）蛋糕也順著趨勢走進(jìn)了我們的生活。
    好億多爆玉米蛋糕，精選天然上等玉米，精細(xì)研磨，輔以鮮雞蛋、食用植物油，在十萬級無菌環(huán)境下，采用獨(dú)創(chuàng)的恒溫烘焙鎖香技術(shù)精致而成。不僅程度地保留了粗糧的營養(yǎng)成為，同時(shí)形成了綿軟爽口，飄香不散的獨(dú)特口感，在給人帶來視覺、味覺上享受之余，更有健康品質(zhì)的。
    隨著我國食品市場的日新月異，倡導(dǎo)健康美味營養(yǎng)的粗糧食品，已經(jīng)成為人們的一種消費(fèi)“新食尚”。在健康逐漸成為整個(gè)食品行業(yè)的主要趨勢之下，以好億多爆玉米蛋糕為代表的新型烘焙食品已經(jīng)從紅海市場中突圍而出，未來必將能在全面健康時(shí)代取得更進(jìn)一步的發(fā)展。