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老人要適當?shù)倪x擇“白”與“黑”
2013/2/9 9:55:21 閱讀數(shù)：542 信息分類：
保健食品 編輯：小張
這里所說的“白”是指鹽、豬油、糖�！昂凇敝傅氖悄径�、黑米、蘑菇。對于這些食品，老人需要適當?shù)倪x擇才有助于健康。
鹽要少量吃，它是高血壓患者發(fā)病的原因之一。糖也要適量吃，它是患糖尿病的主要原因之一。而豬油也應少量吃，它里面含有豐富的脂肪，容易造成脂肪堆積，是“三高”患者的必備條件之一。這三種食物雖然大量飲用并沒有什么好處，但也意味著在平常的飲食中一味的謝盡，人體需要公平的選取這三種食物。但要禁忌，千萬不要過量。
在黑色食品中，黑木耳是，常吃黑木耳可以起到抗血管堵塞的成果，成為自然的抗凝劑。黑木耳有、功效，可抗血小板凝聚，防止血液凝固形成血栓，可防治冠心病、動脈硬化。香菇外皮黑黝，對膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇。由于其含多量的維生素D，故多食可預防骨質疏松。另外，經常食用香菇，還有預癥和預防感冒的作用。
老年人是多病的時期，一定要在飲食上多加注意，注意膳食平衡，這樣身體才會不至于出問題。