食物的搭配是講究科學(xué)性的，如果搭配不當(dāng)，不僅食物中的營養(yǎng)成分沒有吸收，而且會給你帶來致命的結(jié)果。
    蜂蜜不能跟豆腐同食。蜂蜜含有各種各樣的酶類，豆腐中有含有豐富的礦物質(zhì)、有機酸和植物蛋白，這幾種成分相結(jié)合，會產(chǎn)生對人體不利的化學(xué)反應(yīng)，對人體造成危害，所以我們飲食時，要注意蜂蜜和豆腐不能同食。
    白蘿卜和胡蘿卜不能同食。因為兩種食物的結(jié)合會損失很多維生素，并且胡蘿卜中還含有抗壞血酸解酵素，它會把白蘿卜中的維生素破壞掉，同時也有可能造成敗血癥的出現(xiàn)。
哈密瓜和香蕉不能同時飲用。因為哈密瓜中含有大量的鉀離子，而香蕉中也含有鉀離子，鉀離子的攝取量過高會對腎臟帶來一定的危害性，所以，這兩種食物盡量不要同時飲用，以免造成不良的反應(yīng)。
    大蔥和大棗不能同時飲用。大棗里的維生素含量比較高，能益氣生津、養(yǎng)血、補脾和胃等。大蔥具有辛辣味，刺激性較高，能去除菜肴中的異味，幫助胃部的消化，增進食欲。但是兩者的結(jié)合會導(dǎo)致胃脾不和。
    胡蘿卜和醋不能同時飲用。因為醋中的酸性物質(zhì)會破解胡蘿卜中的胡蘿卜素，不能到達人體對胡蘿卜素的吸收效果。
    橘子和檸檬不能同時飲用。因為這兩種食物中都含有果酸，大量食用果酸會對胃造成負荷現(xiàn)象。