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家庭薩其馬的簡(jiǎn)單制作方法

2013/2/16 10:39:34 閱讀數(shù):701 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:會(huì)平
    隨著家電的普及,人們可以利用它在家里制作出可口的美味,今天就讓我們一起了解家庭薩其馬的制作過(guò)程及配料吧。
    我們需要準(zhǔn)備的原料:
    生面條1公斤、豬油57克、麥芽糖250克、白糖57克、蜂蜜、核桃仁、芝麻、花生米、青紅絲適量。
    制作方法
    1.將生面條放入油鍋中炸熟,然后攤開(kāi),冷卻。
    2.用一口比較大的鍋在小火上將57克豬油、250克麥芽糖、57克白糖和蜂蜜都溶解成比較濃稠的液體,并不時(shí)進(jìn)行攪拌,使流質(zhì)摻勻而不焦底,;鸷蟀岩呀(jīng)炸好冷卻的面條倒進(jìn)去,拌勻。然后,趁熱倒入一個(gè)大烤盤里,按平,如果家里沒(méi)有烤盤的話,可用茶盤。同時(shí),要在烤盤上面鋪上核桃仁、芝麻和花生米或者葡萄干等自己喜愛(ài)的干果,以及撒上些青、紅絲。為了不影響產(chǎn)品口味,盤子一定要干凈無(wú)油膩的哦。
    3.把盤子倒扣在案板上,輕輕拍打,已經(jīng)制作好的整塊薩其馬就脫底掉出。在半熱半涼時(shí),用大菜刀將其切成寬3厘米、長(zhǎng)10厘米的條即成。
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