果蔬汁在目前我們的日常生活中越來越受歡迎了，特別是年輕一類的人，特別追求時(shí)尚，這些既能夠帶來一些健康的功效，還是一種時(shí)尚所趨，是大多數(shù)人都不能夠錯(cuò)過的飲料呢。下面小編就給大家介紹一些常見的蔬菜汁和其功效。
　　黃瓜汁：多喝黃瓜汁具有很好的作用，會(huì)讓血管變得很強(qiáng)健。對(duì)于一些血壓不穩(wěn)定的人也能夠起到很好的調(diào)節(jié)作用，對(duì)于預(yù)防心肌過度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化油很大的功效，同時(shí)還能夠增強(qiáng)記憶力，預(yù)防牙齦損壞和牙周病。黃瓜汁中含有很多種營(yíng)養(yǎng)素，是頭發(fā)和指甲所必須的。黃瓜汁中的脂肪和糖分都比較少，是比較理想的健康飲料。
　　圓白菜汁：這種蔬菜汁可以預(yù)防血管動(dòng)脈硬化，還能夠阻止糖類轉(zhuǎn)化為脂肪、防止血清膽固醇沉積，具有良好的功效。另外，這款蔬菜汁還能夠增強(qiáng)體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌能力和抵抗重金屬對(duì)機(jī)體的毒害。
　　芹菜汁：芹菜的味道是很好的，有芹菜我們的胃口才會(huì)增加，經(jīng)常喝芹菜汁，具有一定預(yù)防和輔助高血壓的作用。芹菜汁還具有的作用，對(duì)于有很好的功效。
　　胡蘿卜、西紅柿汁：這類蔬菜汁中含有較多的類胡蘿卜素，可以補(bǔ)充人體所需維生素A的不足，改善和保護(hù)視覺系統(tǒng)。提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)抗感染能力。具有預(yù)防肺癌、前列腺癌的功效。另外，常飲可抑制黑色素生成，具有一定的美容作用。
　　芹菜洋蔥汁：這類蔬菜汁對(duì)視力下降、煩躁、面部潮紅、頭昏目眩及高脂血癥、高血壓等有一定的輔助作用。
　　自制和飲用蔬菜汁時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
　　1.選擇蔬菜。一般可以生吃的蔬菜都可以榨汁飲用。但是豆角、土豆等不能生吃的食物則不適合用來榨汁。
　　2.鮮榨的果蔬汁，在制作的時(shí)候應(yīng)該注意將蔬菜清洗干凈，避免由此帶來腸道疾病。
　　3.蔬菜汁一定要鮮榨現(xiàn)飲，避免營(yíng)養(yǎng)的流失和細(xì)菌的滋生。
　　4.蔬菜汁不能完全的替代蔬菜，可作為輔助和特殊人群補(bǔ)充蔬菜所需。