資料顯示，在日前，機構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變的方案的出臺，食品安全監(jiān)管從過去的質(zhì)檢、工商和食藥監(jiān)等多個部門各管一節(jié)的情況，變?yōu)閲�家食品藥品監(jiān)督管理總局的集中執(zhí)法。而且業(yè)界人士認為，對生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)的食品安全實行垂直的統(tǒng)一管理機制，有利于落實監(jiān)管的責(zé)任，對資源的綜合利用大大的提高，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管的無縫隙的對接。
　　此方案的提出，將食品安全辦的職責(zé)、食品藥品監(jiān)管局的職責(zé)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理的職責(zé)、工商總局的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)的整合，來組建國家食品藥品監(jiān)管總局。此次的方案主要職責(zé)是，對生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)的食品安全和藥品的安全進行統(tǒng)一的管理。
　　而且，新組建的過節(jié)衛(wèi)生和計劃生育委員會負責(zé)食品安全風(fēng)險評估，制定食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)部負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的管理。將商務(wù)部的生豬定點屠宰監(jiān)督管理職責(zé)鬼道農(nóng)業(yè)部。這意味著，今后除了食品安全標(biāo)準(zhǔn)有衛(wèi)生部門制定外，具體的監(jiān)管有兩個部門進行負責(zé)，一個是國家食品藥品監(jiān)督管理。二是農(nóng)業(yè)部的管理。
　　對消費者來說，監(jiān)管職能的整合帶來的好處就是，今后如果發(fā)現(xiàn)有關(guān)食品安全的問題，知道去哪個部門去反應(yīng)，讓哪個部門去處理。以前的實踐說明，人人負責(zé)導(dǎo)致的結(jié)果就是無人負責(zé)，監(jiān)管部門越多，各個監(jiān)管部門的界限就越模糊，存在的復(fù)檢就越多，很難做到無縫隙的銜接，監(jiān)管責(zé)任難以落實。
　　以之前的地溝油為例，從生產(chǎn)，到流通，再到消費，每個部門各負責(zé)一個環(huán)節(jié)：回收是市政部門管，生產(chǎn)是質(zhì)檢 部門管，流通是工商部門管。而地溝油一旦出現(xiàn)了問題，各部門似乎都沒責(zé)任。這就是體制問題帶來的監(jiān)管盲區(qū)。在今后，隨著監(jiān)管職責(zé)的明確，分段管理出現(xiàn)的交叉執(zhí)法。監(jiān)管盲點等都有可能消除。
　　而且，監(jiān)管體制的整合有利于集中監(jiān)管資源，提高執(zhí)法的能力。在多頭的執(zhí)法下，各個監(jiān)管的力量比較分散，效能比較弱。在整合之后，指令統(tǒng)一、人員集中、裝備集中，資源的綜合利用率也有很大提高。