中國(guó)的食品產(chǎn)業(yè)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的起步，歷經(jīng)30余年的風(fēng)雨歷程，可以很明確的說(shuō)，無(wú)論是上游供應(yīng)商，中有的環(huán)節(jié)渠道商，還是末端的銷(xiāo)售終端，中國(guó)的食品產(chǎn)業(yè)都已經(jīng)進(jìn)入了充分競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代。各個(gè)品類(lèi)的品牌迅速確立，部分品類(lèi)甚至出現(xiàn)了如方便面的康師傅、啤酒的華潤(rùn)雪花等局域行業(yè)支配地位的優(yōu)勢(shì)品牌。這些優(yōu)勢(shì)品牌也自然地成為渠道商和消費(fèi)者追捧的，面對(duì)這種競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)，二線品牌的經(jīng)銷(xiāo)商物理改變競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，無(wú)法改善品牌地位，能改變的只有自己。如何改變自己“低檔、低價(jià)、低質(zhì)、低利潤(rùn)”的“四低”形象就成為突破市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)瓶頸的關(guān)鍵。
　　經(jīng)銷(xiāo)商佮實(shí)現(xiàn)自我突破？?jī)H依靠經(jīng)銷(xiāo)商自身的力量是難以實(shí)現(xiàn)的，核心競(jìng)爭(zhēng)力的缺失是經(jīng)銷(xiāo)商難以獨(dú)立完成自我突破的主要原因，構(gòu)成核心競(jìng)爭(zhēng)力的要素包括：網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍，網(wǎng)點(diǎn)的結(jié)構(gòu)與質(zhì)量，經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)的能力和代理品牌、產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。二這四大核心競(jìng)爭(zhēng)力又終落實(shí)到企業(yè)對(duì)代理商的扶持與幫助上�？梢哉f(shuō)，二線品牌經(jīng)銷(xiāo)商能不能突破品牌的桎梏，將自身能力提升到更高的水平，與企業(yè)的支持是密不可分的。
　　針對(duì)新形勢(shì)下的行業(yè)變化，新錦豐集團(tuán)提出“打造新型經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)”,“建立高素質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍”的指導(dǎo)思想，推動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商質(zhì)量向上發(fā)展，將2013年企業(yè)渠道建設(shè)重點(diǎn)放在對(duì)現(xiàn)有經(jīng)銷(xiāo)商的扶持與提升上。視經(jīng)銷(xiāo)商為“顧問(wèn)團(tuán)”、“參謀部”,深入挖掘經(jīng)銷(xiāo)商潛能，幫助經(jīng)銷(xiāo)商改善管理軟件、提升服務(wù)硬件、再造渠道網(wǎng)絡(luò)、提升網(wǎng)點(diǎn)質(zhì)量，以“質(zhì)變”促“量變”,終實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商自我突破，以求華麗轉(zhuǎn)身。
　　市場(chǎng)好不好，決定因素是什么？是價(jià)格嗎？或許不合理，畢竟在市面上賣(mài)的好的產(chǎn)品不都是低價(jià)產(chǎn)品，品牌中真正被消費(fèi)者記住和認(rèn)可的也恰恰是那些高價(jià)、高質(zhì)的產(chǎn)品；是渠道嗎？或許不全面，畢竟絕大部分的渠道都是擺在臺(tái)面上看的見(jiàn)的，差別是能不能進(jìn)去，進(jìn)去了能銷(xiāo)多少；是促銷(xiāo)嗎？或許不準(zhǔn)確，促銷(xiāo)可以將產(chǎn)品帶進(jìn)渠道，甚至可以實(shí)現(xiàn)首次購(gòu)買(mǎi)，但重復(fù)的購(gòu)買(mǎi)和新增消費(fèi)者的出現(xiàn)才是代表產(chǎn)品暢銷(xiāo)與否的標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品，決定市場(chǎng)好與壞的核心在于產(chǎn)品。產(chǎn)品是一切營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的起點(diǎn)和基礎(chǔ)，也是我們制定所謂的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、策略、思路和落腳點(diǎn)與載體。
　　什么樣的產(chǎn)品是好產(chǎn)品？什么樣的產(chǎn)品能上量？什么樣的產(chǎn)品能幫助經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)現(xiàn)提升？回顧方便面發(fā)展史，從紅燒牛肉面到大骨面再到老壇酸菜面，都體現(xiàn)出三大特點(diǎn)：1、國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的飲食類(lèi)型；2、口味在當(dāng)時(shí)均有突出的差異化表現(xiàn)；3、具有濃厚的地域餐飲文化特色�？梢韵胍�(jiàn)，方便面行業(yè)再一次行業(yè)性的產(chǎn)品升級(jí)也將沿著這樣一條脈絡(luò)來(lái)開(kāi)展。經(jīng)銷(xiāo)商也只有按著這些標(biāo)準(zhǔn)去“按圖索驥”才能找到好產(chǎn)品，并在新一次升級(jí)中搶占先機(jī)。
　　新錦豐集團(tuán)旗下的味之家視頻2013年重金簽約注明電視節(jié)目主持人朱丹擔(dān)任形象大使，以瘋狂麻辣燙、家有魚(yú)香、秘制系列等多種極具地域特色又具有廣泛飲食適應(yīng)性的產(chǎn)異化、個(gè)性化產(chǎn)品為龍頭重組產(chǎn)品線，并將在年內(nèi)推動(dòng)包括掛面、豆干、沖飲品、休閑食品等多樣化產(chǎn)品上市。
　　2013年，味之家視頻將以“555”核心市場(chǎng)為主線，打造新型經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)，為經(jīng)銷(xiāo)商再創(chuàng)新的商機(jī)。