經常喝酸奶,呵護腸道健康
2013/4/24 10:35:06 閱讀數(shù):561 信息分類:
飲料代理網 編輯:素萍
如今,乳制品已經不是一種品了,很多普通的家庭都可以享受到乳制品的營養(yǎng)補充。對于酸奶,你知道喝酸奶有哪些好處嗎?酸奶是兒童更是女性朋友的,其富含乳酸菌,能夠幫助改善腸道環(huán)境,對健康有好處。所以經常喝酸奶也是健康飲食中不可缺少的哦。
專家表示,酸奶對人體的健康有益的說法,主要表現(xiàn)在兩個方面:
,制作酸奶的主要材料是牛奶。牛奶中含有蛋白質、鈣質、維生素等,營養(yǎng)價值很高。
第二,制作酸奶需要用乳酸菌來發(fā)酵,由牛奶發(fā)酵制成的酸奶,其中含有豐富的乳酸菌,乳酸菌對于腸道健康有好處。其可以調節(jié)腸內菌群平衡,增加好細菌含量,使腸道內乳酸菌活性增加,進而提高人體的免疫力,保持腸道健康。
盡管乳酸菌對于人體健康有好處,但實際上乳酸菌非常怕酸。有人認為酸奶中的乳酸菌進入胃部以后就會被胃酸殺死,并沒有很大的好處。近期有專家通過研究得出,即使乳酸菌在進入胃部以后就會被胃酸殺死,但是其對健康依然有好處,這是因為死掉的乳酸菌依然會刺激腸道免疫系統(tǒng),增強人體免疫力。盡管乳酸菌對于人體健康有好處,但實際上乳酸菌非常怕酸,有說法認為酸奶中的乳酸菌進入胃部以后就
隨著年齡的增長,人體中的乳酸菌含量會漸漸減少,近年來,通過攝入酸奶等發(fā)酵食品來補充乳酸菌的人越來越多,但是值得一提的是,補充乳酸菌的重點不在于一次喝了多少酸奶,而在于堅持每天補充。
原則上每天喝100克以上的酸奶就可以了,在喝酸奶的時候,能同時攝入一些低聚糖和蜂蜜,這些物質都可以成為腸內乳酸菌的餌料,使乳酸菌的保健效果更加的顯著。另外,從酸奶中滲出的水分千萬不要倒掉,這些水分中可能溶解了一部分維生素和礦物質,把它連帶酸奶一起喝下去有助于營養(yǎng)素的更好吸收。
生活在都市快節(jié)奏的生活中的人不妨多給你的腸道做做運動吧。只要在生活中能夠養(yǎng)成良好的飲食習慣,多喝酸奶,就可以讓你擁有一個好身體喲,既營養(yǎng)又健康。