九類高纖食物多吃也不胖
的人都知道,高纖維食物是食物中的良品,它含有高蛋白纖維,讓身體攝入足夠營(yíng)養(yǎng),熱量低卻有飽腹感,消脂能力強(qiáng),減小腹效果很明顯,成為食物中的。所以下面我們就給大家介紹一些比較好的高纖維食物吧。
糙米
大米的口感好,但是糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,其口感比較有嚼勁兒。但是糙米中含有的纖維也是很高的。每杯糙米都含有3.5克的纖維。
哈佛的研究者近發(fā)現(xiàn),如果每周吃五次或更多次大米將會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),而增加吃兩次糙米,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)則會(huì)相對(duì)降低。
全麥面包
白面包用的都是精磨的面粉,就是五谷的殼和糠都被去掉了。而糠正式胚芽的核心。全麥面包維持了這些營(yíng)養(yǎng)也富含纖維的原料,所以將白面包換成全麥面包是一個(gè)很好的增加營(yíng)養(yǎng)的方式。這樣每天攝入的纖維量也會(huì)增加。有利于腸道健康
毛豆
毛豆在夏天特別的受歡迎,鹽水毛豆是極好的宵夜小食,每半杯青豆就含有11克的蛋白質(zhì)和9克的纖維。
小扁豆
這個(gè)豆類家族的下成分含有非常豐富的纖維,每杯都含有15.6克纖維。從新石器時(shí)代就開始耕種的小扁豆,也同樣含有豐富的蛋白質(zhì),維他命B,鐵以及其他的礦物質(zhì)。
梨子
在眾多果皮能吃的水果中,梨子算是營(yíng)養(yǎng)為豐富的,其纖維含量很高,其果皮可以完整的吃掉。一個(gè)中等大小的沒(méi)削皮的梨子含有大概5.5克的纖維量。
燕麥粥
燕麥中含有葡聚糖,這是一種很特別的纖維,具有很好的降膽固醇作用,同時(shí)還可以提升免疫系統(tǒng)功能。燕麥中既混合了可溶性纖維,也混合了不可溶性纖維,既降低了膽固醇還有助于消化系統(tǒng)健康。
豌豆
豌豆看似很不起眼,無(wú)論是將它從豆莢中取出直接吃還是煮著吃、烤著吃,或者做成豌豆湯都是一種美味,豌豆中含有豐富的膳食纖維,一杯豌豆含有16.3克的纖維,而一杯冰凍的豌豆在煮熟后也含有不遜色的8.8克纖維。
西蘭花
我們都知道西蘭花有很多的好處。作為十字花科類蔬菜家族的一員,它的性廣為流傳,當(dāng)然這種蔬菜還含有豐富的纖維:一杯煮后的西蘭花就含有5.1克的纖維。
大麥
啤酒喝威士忌的原材料都是大麥。但是大麥也是一種全谷物,含有豐富的能讓心臟健康的β-葡聚糖。一項(xiàng)近的研究表明在早上食用大麥的健康人比食用小麥和米飯的人更少在午餐前感受到饑餓感。