隨著國內(nèi)的消費者對于各種食品的消費水平的不斷提升，越來越的進口食品涌入國內(nèi)市場中，當(dāng)前國內(nèi)市場的規(guī)模擴大也使得很多企業(yè)在發(fā)展水平方面獲得了提升。
    2013全國食品安全宣傳周國家質(zhì)檢總局主題日“進口食品安全口岸行”活動6月26日在上海舉行。此次活動圍繞“社會共治同心攜手維護食品安全”這一主題，結(jié)合進出口食品安全實際，開展食品安全宣教。
    主題活動以百家企業(yè)共同承諾儀式拉開帷幕。來自上�？诎兜陌偌疫M口食品經(jīng)營企業(yè)共同簽署《進口食品經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任承諾書》，承諾自覺、嚴(yán)格依照法律法規(guī)規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，誠信經(jīng)營，守法經(jīng)營，接受社會監(jiān)督，切實履行食品安全主體責(zé)任，食品安全。
    與此同時，主題日現(xiàn)場咨詢活動也在上海浦東新區(qū)大拇指廣場隆重展開。浦東檢驗檢疫局、浦東新區(qū)食安辦、食藥監(jiān)局、工商局等單位工作人員在現(xiàn)場發(fā)放了食品安全宣傳資料，受到了市民的廣泛關(guān)注。特別是檢測專家在現(xiàn)場進行的水質(zhì)檢測演示及進口食品標(biāo)簽、夏季常見食品安全問題、進出境攜帶動植物檢疫3個主題講座，頗受市民歡迎。活動現(xiàn)場氣氛熱烈，眾多市民紛紛在“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”簽名墻上簽下名字，積極表達自己參與食品安全，維護食品安全的意愿和決心。
    國家質(zhì)檢總局總檢驗師項玉章披露，2012年中國進口食品達1114.4億美元，比2008年翻了近一番。中國已成為世界食品進口大國。
    項玉章表示，將著力進一步完善覆蓋全過程的進口食品安全監(jiān)管體系，并加強進口食品源頭安全監(jiān)管。國家質(zhì)檢總局還將加強口岸查驗把關(guān)，加強進口食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)能力和技術(shù)手段建設(shè)，并引導(dǎo)消費者科學(xué)選擇，安全消費。
    另據(jù)記者了解，上�？诎妒鞘称愤M口的“大戶”。2012年，上海檢驗檢疫局在嚴(yán)把進口食品檢驗檢疫關(guān)的同時，積極開展食品非法添加和濫用食品添加劑等專項整治，深入企業(yè)現(xiàn)場檢查453家次，發(fā)現(xiàn)和整改問題97個;共對1000多批次進口乳制品進行了全項目檢測，涉及200多個品牌，檢測項目涵蓋了各類型乳制品相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中要求的衛(wèi)生、質(zhì)量、污染物、真菌毒素項目、輻照項目以及主要營養(yǎng)成分項目等。
    根據(jù)規(guī)定，上海檢驗檢疫局在進一步加強進口乳品監(jiān)管的同時，充分發(fā)揮輿論宣傳和社會監(jiān)督作用，加快形成政府指導(dǎo)推動、企業(yè)積極參與、社會有效監(jiān)督的誠信體系運行機制。
    完善進口食品的安全管理對于推動國內(nèi)食品行業(yè)的整體安全和健康發(fā)展具有十分重要的意義，此次此次的管理和承諾活動也將為推動國內(nèi)食品安全建設(shè)提供更好的支持。