在如今的社會(huì)當(dāng)中，由于工作、生活的壓力不斷增加，讓我們的健康受到很大的傷害，尤其是男性朋友們，而如今這些個(gè)傷害逐漸向中青年的朋友上轉(zhuǎn)移，其中脂肪肝對(duì)中青年的威脅越來(lái)越大。

    脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣，輕度脂肪肝多無(wú)臨床癥狀，易被忽視。據(jù)記載，約25%以上的脂肪肝患者臨床上可以無(wú)癥狀。有的僅有疲乏感，而多數(shù)脂肪肝患者較胖，故更難發(fā)現(xiàn)輕微的自覺(jué)癥狀。因此目前脂肪肝病人多于體檢時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)。

    非酒精性脂肪變性肝炎（nash）是肝硬化和肝癌的一大主因。該病在肥胖人群、2型糖尿病患者、高血壓和高血脂患者中常見(jiàn)。美國(guó)凱斯西儲(chǔ)大學(xué)醫(yī)學(xué)院的丹尼·曼諾爾教授及其研究小組對(duì)一組患有nash的實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行了研究。

    近期多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，維生素e可以緩解nash的某些癥狀。這表明維生素e水平與肝病之間存在一定關(guān)聯(lián)。為證實(shí)這一假說(shuō)，曼諾爾教授及同事對(duì)缺乏維生素e的實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)實(shí)驗(yàn)鼠缺乏維生素e的時(shí)候，其脂肪堆積等其它肝臟損傷癥狀明顯增加。給這些實(shí)驗(yàn)鼠補(bǔ)充維生素e的時(shí)候，其nash癥狀則明顯改善。